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Tag: cetrioli

Riso e ceci con avocado e mango

Riso e ceci con avocado e mango

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 25 minuti
Panini di cetriolo ripieni

Panini di cetriolo ripieni

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 15 minuti
Pomodori ripieni alla greca

Pomodori ripieni alla greca

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti
Panzanella con peperoni

Panzanella con peperoni

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 25 minuti
Tagliere vegetariano alla greca

Antipasto vegetariano alla greca

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti per la salsa di melanzane
Gazpacho di cetrioli e avocado

Gazpacho di cetrioli e avocado

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 2 ore riposo (facoltative)
Insalata cetrioli pesche mirtilli

Insalata di cetrioli, pesche e mirtilli

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti
Insalata di peperoni e cetrioli

Insalata di peperoni, cetrioli e cipolle

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 2 h (se marinate i peperoni)
Crema fredda di patate e cetrioli

Crema fredda di patate e cetrioli

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti

Scuola di cucina
Cetrioli: non solo in insalata!

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In estate i cetrioli sono tra gli ortaggi più presenti sulle tavole, in generale per arricchire le insalate, ma non sono buoni soltanto così! Infatti sono ottimi anche per preparare rinfrescanti antipasti, sfiziosi contorni o morbide vellutate…
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