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Tag: cetrioli

Piccola macedonia primaverile con ravanelli, ceci e cetriolini 518
Dopo alcuni giorni di difficoltà tecniche nella gestione del blog che purtroppo in un complicato mondo tecnologico possono capitare imponendoci adattamenti necessari, torno a...

Vita in campagna
Bellezza al cetriolo

Il cetriolo rinfresca, decongestiona e rimineralizza l’organismo sia all’interno sia applicato su pelle e capelli. Ecco 2 ricette cosmetiche
Salsa greca allo yogurt e erba cipollina 518
Non la ricordavo così buona questa versione dello Tzatziki sicuramente per i tradizionalisti una sorta di blasfemia mancando uno degli elementi cardini, l'eccellente aglio. Non...
Cetrioli doppi e curvo 518
In un recente post vantavo le virtù del cetriolo e non solo per quanto riguarda l'ambito della cucina, le sue applicazioni infatti si estendono...
Ortaggi crudi e cotti in insalata 518
Per mantenersi in buona salute, efficienza e prontezza il cervello ha bisogno del più ampio spettro di nutrienti perché già da molto tempo si...

I cetrioli sono gli ortaggi perfetti in tutte le diete dimagranti e il rimedio disintossicante dopo eccessi alimentari. Scopriamo come abbinarli ad altri ingredienti per dar vita a squisiti piatti con pochi grassi

5 ricette con i cetrioli: Seitan saltato con spinaci e olive in salsa al cetrioloFalafel di ceci e tofu affumicato con insalata di cetrioli e pomodoriInsalata di riso alla menta con cipolle rosse e cetrioli Mangia e bevi di carote e cetrioli allo zenzero Insalata colorata con crostini e ortaggi

I cetrioli sono un ortaggio di stagione dall'alto potere diuretico e dal basso contenuto calorico, ideali quindi per preparare piatti leggeri e gustosi nelle giornate estive. Se volete andare oltre al loro abituale  utilizzo in insalata, vi suggeriamo alcune ricette che lo vedono protagonista di piatti salati e per stupirvi, anche in una versione dolce.

Provate il cetriolo come ingrediente di queste 6 originale proposte tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Tartine di cetriolo e avocado - Barchette di cetrioli con carote all'avocado e tonno - Spaghetti di cetrioli e sedano con cacioricotta e menta - Zuppa fredda di cetriolo con riso basmati speziato e fiori di zucca - Raita di cetrioli - Sorbetto di cetriolo al ribes

Insalatina verde con cetrioli, lupini e condimento alla maggiorana 518
Arrivo alla prima applicazione in cucina della salsina di carote alla maggiorana che introducevo nel secondo post dedicato all'ottima erba aromatica. Non a caso dopo...
Caprese di tofu
Alcuni mesi fa un assidua lettrice mi aveva chiesto una ricetta o anche una semplice idea alternativa alla classica caprese con mozzarella e basilico,...

In estate i cetrioli sono tra gli ortaggi più presenti sulle tavole, in generale per arricchire le insalate, ma non sono buoni soltanto così! Infatti sono ottimi anche per preparare rinfrescanti antipasti, sfiziosi contorni o morbide creme da spalmare…

5 ricette con i cetrioli: Barchette di cetriolo con scorzette candite, sedano marinato e ravanelli - Insalata di carote, cetrioli e olive allo yogurt - Zuppa di cetrioli all'aneto con sandwich al salmone - Raita di cetrioli - Insalata di riso alla menta con cipolle rosse e cetrioli

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Belli dentro, belli fuori

Non è vero che “se bella vuoi apparire un poco devi soffrire”. Questo luogo comune è del tutto privo di fondamento, anzi la sofferenza offusca la vera bellezza, la quale è, invece, frutto di un equilibrio psicofisico che si costruisce nel tempo e non con la fretta in poche settimane all’anno

Latteria Merano
Frozen Yogurt senza lattosio

Frozen Yogurt senza lattosio di Latteria Merano: nuovi gusti e il formato monoporzione da 80 g!
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