Ci stavamo appena abituando a scrivere "25" e già è ora di passare al "26".
C'è chi saluta l'anno vecchio con un sospiro di sollievo, chi lo guarda già con nostalgia perchè è stato uno dei migliori, chi invece sta tirando somme, scrivendo liste di desideri e di buoni propositi. Qualcuno promette a sè stesso che cambierà davvero vita: palestra a gennaio, decisioni importanti, più passeggiate, meno procrastinazione.
Noi invece vi promettiamo qualcosa di più semplice: una cena di Capodanno stellare. Contro le ansie di fine anno, le paranoie e i bilanci esistenziali, la nostra risposta è: stelle commestibili 🙂
Stelle ovunque: intagliate, dorate, croccanti, morbide e lievitate. Stelle anche dove non te le aspetti - tipo conchiglioni di pasta ripiena o cannoli di patate disposti a stella.
La notte del 31 puntiamo dritti su ravioli alla robiola con pesto di noci, e per accompagnare lo champagne bignè di riso farciti di crema chantilly con caramello: pura estasi.
Buon divertimento stellare, e che il 2026 vi porti qualche desiderio realizzato (anche qualcuno dei più semplici, ad esempio sedersi a tavola con le persone giuste!).
