Ingredienti
Per torta per 6 persone
- 350 g Mandorle tritate
- 300 g zucchero di canna
- 100 g Pangrattato
- 5 Arance
- 5 Uova
- Zucchero a velo
Istruzioni
- Battere con una frusta i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi le mandorle, il succo delle arance e la loro scorza grattugiata. Unire all'impasto il pangrattato e per ultimo amalgamarvi gli albumi montati a neve
- Cuocere in forno a 180 °C per circa 50 minuti
- Quando la torta si sarà raffreddata, spolverizzare la superficie con zucchero a velo prima di servirla
- Questo dolce è ancora più buono se consumato almeno 24 ore dopo la sua preparazione
Ho fatto questa torta seguendo tutte le istruzioni ma si sbriciola tutta, vi siete dimenticati qualche ingrediente ?
Ciao Carla, no ci sono tutti!
Secondo me si son dimenticati un minimo di farina, e poi 300 gr. di zucchero sono tantissimi !
Come fa ad essere leggera se ci sono 5 uova, tra l’altro nella dose per uno.
Credo proprio che ci sia un errore negli ingredienti
La ricetta per una persona prevede 5 uova ??
Sono le dosi per la porzione sufficiente per una sola persona? é indicato così… Grazie
Le mandorle vanno tritate finemente (tipo farina) o grossolanamente (granella)?
Grazie
Ma 300 g di zucchero non sono tantini?