Voglia di una merenda o di una colazione comfort e un po’ festiva ma poco tempo (o voglia) a disposizione? Queste “torte in tazza” fanno al caso vostro: basta mescolare gli ingredienti e cuocerle nel forno a microonde. Più semplice e veloce di così non si può!
Per cuocere le mug cake cacao e vaniglia abbiamo utilizzato il Microonde Combinato Samsung BESPOKE. Funzione forno: microonde.
Istruzioni
- Procuratevi 2 tazze alte 9-10 cm e con il diametro del bordo superiore di 7-8 cm.
- Iniziate con la Mug cake al cacao. Sgusciate l’uovo nella tazza e con una forchetta battetelo insieme allo zucchero e a un pizzico di sale. Amalgamate un po’ per volta la farina setacciata e poi il latte già miscelato a parte con l’olio. Continuando a mescolare, unite il cacao setacciato insieme al lievito e completate con un pizzico di cardamomo o di cannella. Inserite la tazza nel forno a microonde e cuocete alla massima potenza per 2 minuti. Lasciate intiepidire il dolce prima di gustarlo.
- Preparate ora la Mug cake alla vaniglia. Con una forchetta battete l’uovo nella tazza con lo zucchero e un pizzico di sale, la scorza di limone e un pizzico di vaniglia. A questo punto incorporate bene la farina setacciata e di seguito lo yogurt già miscelato con l’olio. Sempre mescolando amalgamate l’amido di mais precedentemente setacciato insieme al lievito. Cuocete la tazza nel microonde alla massima potenza per 2 minuti. Aspettate che si intiepidisca.
Buongiorno, si possono cuocere in forno? Se si a che temperatura e x quanti minuti?
Complimenti ricette sempre super!
Buongiorno Silvana,
si anche in forno ma i tempi sono più lunghi, circa 20 minuti a 170 gradi!
Buone Feste!
Giuseppe Capano