Ingredienti
Per persone
- 300 g Spinaci
- 100 g Germogli di soia
- 1 spicchio Aglio
- 3 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Togliere il gambo agli spinaci, lavarli e asciugarli bene
- Scaldare l'olio in una pentola antiaderente con l'aglio in camicia, una volta caldo saltare gli spinaci e i germogli e se necessario aggiustare di sale. Spegnere e servire dopo due minuti