Le fragole a cuore di cioccolato sono un dessert semplice ad effetto. Pochi minuti per un'idea di frutta vegan senza glutine.
Istruzioni
Tritate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria finchè fuso. Tagliate a metà le fragole. Dopodichè con un coltello affilato, ritagliate un triangolino per ottenere una forma di cuore più accentuata. Se avete dei tagliabiscotti a forma di cuore, usate la parte superiore per ritagliare una forma perfetta.
Infilzate le fragole con stuzzicadenti o stecchini sottili, immergele nel cioccolato fuso e disponete su carta forno a raffreddare. Raffreddate, il cioccolato si risolidificherà (nel caso di eccessivo caldo nell'ambiente, mettete in frigorifero a raffreddare) e le fragole a cuore di cioccolato saranno pronte da servire.
Note
Tiramisù con le fragole? Sì ma senza uova e senza panna: Tiramisu di fragole, pistacchi e cioccolato bianco
