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Difficoltà: Facile

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Sbucciate le castagne e fatele bollire in acqua per una ventina di minuti. Riducetele in purea con un passaverdura o uno schiacciapatate e versatele in un pentolino insieme allo zucchero e allo sciroppo d’agave.
  2. Fatele cuocere a fuoco basso continuando a mescolare finché non avrete ottenuto una crema omogenea e della densità desiderata. Aggiungete la cannella e la vaniglia e mescolate per amalgamarle alla crema.
  3. Versate ora la crema bollente nei vasetti di vetro e capovolgeteli. La crema, una volta raffreddata, è pronta per il consumo
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Crema di castagne con cannella e vaniglia - Ultima modifica: 2016-11-17T22:26:02+00:00 da Redazione

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