Ingredienti
Per persone
- 1 Cavolo cappuccio bianco
- 2 cucchiaio Olio di oliva extra vergine
- 2 spicchio Aglio
- 1 cucchiaio Senape
- Semi di girasole
- Semi di zucca
- Semi di sesamo
- 2 cucchiaio Soia, salsa
Istruzioni
- Lessate il cavolo a vapore per 5-6 minuti; scolatelo quando è ancora leggermente al dente e lasciatelo intiepidire
- Intanto scaldate l'olio in una padella dal fondo spesso e imbionditevi l'aglio per 1 minuto a fiamma media. Aggiungete tutti i semi e tostateli a fuoco medio per 2 minuti, rimestando spesso perché non brucino
- A fuoco spento unite il cavolo e rigiratelo bene nel condimento. Irrorate con la salsa di soia, poi proseguite brevemente la cottura
la senape quando va aggiunta
Buongiorno davide va inserita insieme ai semi
grazie