Miglio e sorgo
Nuove farine proteiche biologiche

farine

Novità per quanto riguarda la gamma di farine Alce Nero: la farina miglio e cicerchie biologica macinata a pietra e la farina ceci e sorgo biologica macinata a pietra. Si tratta di farine naturalmente proteiche, 100% biologiche, realizzate con materie prime italiane e macinate a pietra

Facciamo il pieno di proteine con le due nuove farine di Alce Nero: la Farina Miglio e Cicerchie biologica macinata a pietra e la Farina Ceci e Sorgo biologica macinata a pietra. Composte da ingredienti biologici sono realizzate con materie prime italiane di alta qualità e macinate a pietra, in modo da preservare intatte tutte le caratteristiche nutrizionali del prodotto.

Due novità gluten free adatte sia per chi soffre di celiachia sia per tutti coloro che per scelta hanno eliminato o ridotto l'apporto di glutine all'interno della propria alimentazione.

Del tutto inediti i mix di ingredienti. Infatti all'interno delle due referenze, ad accompagnare le farine di legumi, quali ceci e cicerchie, Alce Nero ha scelto di inserire due cereali dalle eccellenti caratteristiche nutrizionali: il miglio e il sorgo. Entrambe le farine sono fonte di fibre e di minerali, oltre che di proteine di origine vegetale.

L'utilizzo in cucina di queste due farine è adatto per la realizzazione di molteplici preparazioni: possono essere utilizzate, da sole o in miscela con altre farine, nella preparazione di gnocchi, polente, pancake, vellutate, cracker e frittelle.

Le nuove farine proteiche Alce Nero sono entrambe proposte nel formato da 400 g.


Nuove farine proteiche biologiche - Ultima modifica: 2021-01-25T12:41:57+01:00 da Redazione
Nuove farine proteiche biologiche - Ultima modifica: 2021-01-25T12:41:57+01:00 da Redazione

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