Farrisum, granella di farro perlato


Il farro perlato di Urbino “Farrisum” Prometeo è ottimo per preparare zuppe e minestre, primi piatti asciutti, insalate fredde e sformati. E' confezionato in atmosfera protettiva

Il nome, Farrisum, ha le sue motivazioni. Si tratta di una granella di farro dicocco biologico e perlato che, in quanto tale, non ha bisogno di essere messo in ammollo preventivo e si cucina facilmente, proprio come un risotto. E' dunque un ingrediente ideale per preparare un primo piatto caldo, o come abbinamento a una pietanza o, ancora, come base per insalate fredde. Il farro dicocco ha un glutine poco "tenace" che lo rende, oltre che un'ottima fonte di energia, facilmente digeribile.

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E' in vendita in confezione da 500 grammi e costa circa 2,90 euro.

Farrisum, granella di farro perlato - Ultima modifica: 2013-10-08T00:00:00+02:00 da Redazione

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