A ogni inizio d'anno negli Stati Uniti viene pubblicata un'interessante classifica redatta da esperti sulle diete più popolari o più alla moda, che comprendono sia gli stili alimentari, quello mediterraneo ad esempio, che i veri e propri regimi dimagranti. Una di queste diete è risultata vincitrice assoluta e prima in cinque categorie. Ne parla in questo podcast Barbara Asprea, illustrando un trend che sembra premiare gli approcci dietetici più bilanciati e salutari
il simbolo della Dieta Mediterranea non è la piramide, ma il Tempio. A. Keys c’è la spiegato in tutti i modi. Allora perchè continuare a non utilizzare questo segno fondamentale che meglio esprime il valore dello stile di vita mediterraneo? Abbiamo un vero tesoro, ma lo cominchiamo banalmente!
Gentile Francesco, nel podcast non entro nel merito di come debba essere rappresentata la dieta mediterranea, ma in effetti il modello della piramide è stato considerato troppo difficile e da qualche anno sta affermandosi il simbolo del piatto da dividere tra i vari nutrienti. Vedremo chi tra tempio, piramide o piatto, alla fine risulterà più efficace… Cordialmente e grazie per seguirci
10 alle vostre letture e ricette sempre interessanti
Grazie mille Vanna, i suoi complimenti ci fanno davvero piacere 🙂