Senza glutineLegumi in pastasciutta: fusilli di ceci con pomodorini, fiori di zucca, pinoli e olive
Ecologici, salutari, gustosi, i legumi sono una miniera di sostanze protettive e la pasta da loro ricavata rappresenta un'alternativa accattivante per utilizzarli più spesso. Ve lo dimostriamo con questo primo piatto che profuma d'estate
Insalata take-away: cuscus saporito con ceci e pomodorini secchi alla menta
C'è tanto sapore in questa insalata arricchita da chicchi di cereali e legumi. Un piatto sano, semplice e completo ideale anche per la pausa pranzo o per un picnic estivo
Scuola di cucinaCetrioli: non solo in insalata!
In estate i cetrioli sono tra gli ortaggi più presenti sulle tavole, in generale per arricchire le insalate, ma non sono buoni soltanto così! Infatti sono ottimi anche per preparare rinfrescanti antipasti, sfiziosi contorni o morbide vellutate…
Variazioni delle ricette classicheFiori di zucca a sorpresa
I fiori di zucca ripieni sono una tra le preparazioni più golose che, con qualche piccolo accorgimento, possono diventare anche incredibilmente light!
Scuola di cucinaRicotta golosa e insolita
Il gusto leggero e la morbidezza fanno della ricotta un ingrediente facilmente declinabile in moltissime preparazioni, da quelle salate a quelle dolci, da quelle delicate fino alle più saporite. Volete una prova? Le nostre ricette!
Insalata di cerealiDolce e salato: riso Venere con pesche grigliate, taccole e mozzarelline
Arricchire e rendere sfizioso un semplice piatto di riso estivo è facile, basta aggiungere della frutta fresca grigliata. Massimo risultato con poca fatica!
Ciliegie dal mondo: una ricetta tira l’altra
Proprio come succede mangiando le ciliegie, viene voglia di provare tutte queste ricette internazionali che propongono modi intriganti per preparare i rossi, piccoli frutti.
Dall'insalata agli irresistibili dessert
Scuola di cucinaInsalatone con i fiori: ecco 5 ispirazioni
Bellissimi da ammirare e ideali per decorare, sono anche buoni da mangiare. I fiori possono rivelarsi degli ingredienti inaspettati e sorprendenti all’interno di insalatone estive e creative, un vero trionfo della natura a tavola. Per voi 5 proposte per insalate buone e… romantiche!
preso e mangiatoFish burger già pronti: consigli sulla scelta
Leggeri, digeribili e gustosi, da qualche anno i burger di pesce fanno tendenza, tanto che sono nati anche locali specializzati. In vendita ne trovate di tanti tipi, pratici e rapidi da cucinare. Ecco qualche indicazione sugli ingredienti da tenere d’occhio
Scuola di cucinaFagiolini: 8 ricette dall’antipasto al dolce
Originali proposte nelle quali i fagiolini sono protagonisti di antipasti, primi, secondi piatti, contorni e persino un golosissimo gelato. Provatele, scoprirete sapori sorprendenti!
