Oggi cucino

Dai bignè salati alle mini cheesecake alla frutta, non manca nulla per preparare un fantastico apericena da condividere con gli amici, rendendo così le serate estive ancora più preziose

Il basilico, con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco, è un'erba aromatica che incarna l'essenza dell'estate e della cucina mediterranea. Vi proponiamo 10 ricette per utilizzarlo: dal classico pesto alla genovese a originali e semplici proposte che ne esaltano il gusto, compreso un dolce

Quattro deliziosi vasetti vegan, dolci e salati, dai sapori intensi e consistenze irresistibili: cioccolato, pistacchi, ceci e avocado. Perfetti per un antipasto sfizioso, un dessert elegante o uno spuntino sano, questi vasetti sono facili da preparare e ideali per ogni occasione

I peperoni, con i loro colori vivaci e il gusto unico, sono l'ingrediente perfetto per arricchire i piatti estivi. Versatili e deliziosi, possono trasformare una semplice ricetta in un'esplosione di sapore: ecco 10 ricette imperdibili che li hanno come protagonisti, dai peperoni ripieni a sorprendenti piatti gourmet

Non solo in minestre. Scoprite come utilizzare i saporiti fagioli freschi in invitanti ricette estive: dalle colorate insalate fredde di pasta fino ai secondi nutrienti, ideali per stuzzicare l’appetito anche nei giorni più afosi

Cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo, colorato, saporito e tutto naturale? A base di frutta, ma anche verdura, con l’aggiunta a piacere di bevande vegetali o succhi, i ghiaccioli sono facili e veloci da fare in casa e il successo è assicurato

Per dare un tocco unico alle vostre insalate e ad altri piatti, non serve molto: basta un condimento originale e profumato, facile e rapido da preparare. Vi proponiamo alcune idee gustose, dalla vinaigrette alla frutta fino ai condimenti con senape o limone, che trasformeranno i vostri piatti in vere delizie culinarie

Succosa, rinfrescante e dal colore vivace, l'anguria è un frutto che non può mancare sulle tavole durante i mesi più caldi. Ma oltre ad essere gustata da sola o in insalate, l'anguria può diventare l'ingrediente principale di una serie di dessert deliziosi e creativi, perfetti per l'estate

Tuffiamoci nella freschezza di questi cinque piatti estivi che hanno tutto il sapore e la salute degli ingredienti al naturale, da soli o gustosamente mixati con elementi cotti, come nel caso della nostra speciale spaghettata

Quando ci si trova a dover preparare una cena dell'ultimo minuto, è fondamentale avere a disposizione delle ricette che siano rapide, semplici e allo stesso tempo gustose. Gli involtini di zucchina rappresentano la strategia perfetta per soddisfare queste esigenze. Ecco quattro varianti di questa deliziosa ricetta, ideali per qualsiasi occasione