Anice stellato e zenzero profumano queste due composte di frutta settembrina, caratterizzate anche dai dolcificanti naturali come lo sciroppo d'acero e il concentrato di dattero
Sono dolci ma hanno poco zucchero: vi proponiamo tre ricette per composte fatte in casa in cui il sapore della frutta viene esaltato dalle spezie, nello specifico l'anice stellato e lo zenzero. Ma non solo... Per rendere queste composte ancora più golose e salutari, abbiamo deciso di utilizzare dolcificanti naturali come lo sciroppo d'acero e il concentrato di dattero e lo sciroppo di grano. Questi ingredienti, oltre a conferire dolcezza, apportano anche preziose proprietà nutritive e un tocco di originalità. Lo sciroppo d'acero, dal sapore intenso e leggermente caramellato, esalta la dolcezza della frutta; il concentrato di dattero, denso e corposo, aggiunge una nota calda e avvolgente.
Non vi resta che prepararle e gustarle!
Composta di uva nera all'anice stellato
Difficoltà: Facile
20 minuti
10 minuti
Composta di uva nera all'anice stellato
Composta di fichi bianchi allo zenzero
Difficoltà: Media
15 minuti
5 minuti
Composta di fichi bianchi allo zenzero
