Oggi cucino

Dolci fatti in casa
Colazioni d’inizio autunno: plumcake soffici da provare

25 Settembre 2025

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Scoprite come preparare plumcake soffici e golosi per le colazioni d’autunno! Con i nostri consigli e ricette, potrete creare dolci fatti in casa, nutrienti e irresistibili, pronti da gustare ogni mattina

I plumcake sono un classico intramontabile: facili da preparare, versatili e perfetti per ogni occasione. All’inizio dell’autunno, non c’è niente di meglio che far partire la giornata con una fetta di dolce soffice, goloso e fatto in casa. Prepararli significa scegliere ingredienti freschi e genuini, sperimentare con farine diverse, aggiungere frutta di stagione o aromi che vi piacciono.

Trucchi da veri fan dei plumcake

Se volete farli perfetti al primo colpo, ecco qualche consiglio pratico:

Non aprite il forno durante la cottura, rischiate di farlo sgonfiare.
Per un risultato soffice, mescolate gli ingredienti delicatamente e incorporate l’aria nelle uova montate.
Aggiungete frutta fresca o secca poco alla volta e infarinate leggermente pezzi grandi per evitare che cadano sul fondo.
Provate a usare farine miste o semi per dare un boost nutrizionale senza sacrificare il gusto.

Con questi piccoli accorgimenti, il vostro plumcake sarà sempre alto, soffice e super goloso!

Ora non vi resta che accendere il forno! Qui sotto trovate 5 ricette di plumcake da provare subito, pronte per rendere le vostre mattine ancora più golose.