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Premi e premiati
Barawards 2023: i premi per il meglio dell’ospitalità made in Italy

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Chi sono i migliori fra bartender, chef, pasticceri, professionisti del caffè, nonché locali, team e brand ambassador dell’anno? A dircelo i Barawards 2023, il premio promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Hotel Domani, giunto alla nona edizione e che quest’anno coincide i 60 anni di Tecniche Nuove. L’evento di premiazione si è svolto lo scorso 15 Gennaio e ha portato sul palco dell’Alcatraz, storico locale milanese legato al mondo della musica, tutto il meglio dell’ospitalità made in Italy.
calendario dell'avvento

4 dicembre 2023
Calendario dell’Avvento di Cucina Naturale

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Abbiamo un "regalo" per voi, il nostro Calendario dell'Avvento! 24 proposte gourmet tutte da scoprire, giorno dopo giorno: ricette dall'antipasto al dolce, qualche drink originale, per arrivare a Natale felici e soddisfatti
calendario dell'avvento

3 dicembre 2023
Calendario dell’Avvento di Cucina Naturale

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Abbiamo un "regalo" per voi, il nostro Calendario dell'Avvento! 24 proposte gourmet tutte da scoprire, giorno dopo giorno: ricette dall'antipasto al dolce, qualche drink originale, per arrivare a Natale felici e soddisfatti
calendario dell'avvento

2 dicembre 2023
Calendario dell’Avvento di Cucina Naturale

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Abbiamo un "regalo" per voi, il nostro Calendario dell'Avvento! 24 proposte gourmet tutte da scoprire, giorno dopo giorno: ricette dall'antipasto al dolce, qualche drink originale, per arrivare a Natale felici e soddisfatti
calendario dell'avvento

1 dicembre 2023
Calendario dell’Avvento di Cucina Naturale

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Abbiamo un "regalo" per voi, il nostro Calendario dell'Avvento! 24 proposte gourmet tutte da scoprire, giorno dopo giorno: ricette dall'antipasto al dolce, qualche drink originale, per arrivare a Natale felici e soddisfatti
pasta armando

Pasta Armando
Dal campo, al mulino, al piatto

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Filiera corta e cura del grano: arriva dalla provincia di Avellino e si chiama Pasta Armando, prodotta dall'azienda De Matteis. Una pasta speciale perché è fatta solo con varietà selezionate di grano 100% italiano, un contenuto minimo proteico del grano del 14,5%, attitudine alla pastificazione e bilanciamento di quantità e qualità del glutine per un prodotto buono e sano
video

Damiano Organic a Linea Verde

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Damiano Organic, azienda italiana che produce prodotti biologici a base di Frutta Secca in Sicilia, ospite a Linea Verde Discovery.    
energia rinnovabile

Energia rinnovabile
Il Gruppo Hera e Orogel insieme per una rivoluzione green

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La multiutility e la cooperativa agricola hanno costituito una NewCo per produrre energia rinnovabile e favorire la transizione energetica
corsi online

Corsi online
L’importanza di una comunicazione efficace

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In ogni comunicazione entrano in gioco due o più soggetti in uno scambio reciproco che dà vita a interazioni. Vi segnaliamo 4 corsi online correlati della collana “L’importanza di una comunicazione efficace” che hanno lo scopo di far acquisire o potenziare la propria capacità di pianificare una comunicazione efficace, base della costruzione di una relazione di qualità sia con gli altri che con sé stessi
zafferano 3 cuochi

Zafferano 3 Cuochi, CDI e Mauro Civiero
Torna in tavola il Menu del Sorriso

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Il 7 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale del Sorriso, torna il Menu del Sorriso: quando il benessere inizia nel piatto. Fino al 20 ottobre è possibile presso Mi View Restaurant degustare i piatti pensati per quest'occasione, tutti con un ingrediente d'eccezione: lo zafferano
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