Cucina naturale di giugno ha come tema di copertina i ghiaccioli di frutta fatti in casa, che, insieme ai gelati, sono l’argomento della Scuola di cucina.
Il limone è il protagonista delle Ricette di stagione, dove si accompagna con gli ortaggi estivi; troviamo poi insalate originali preparate con diversi tipi di pane tradizionale, e la dieta, che propone piccoli pasti completi e leggeri.
Il servizio di Salute e alimentazione fornisce consigli su che cosa mangiare per preparare la pelle al sole; c’è poi un’intervista al guru dell’alta cucina biologica, Pietro Leemann e un servizio di Franco Travaglini sull’introduzione di patate Ogm in Europa.
La cantina del mese è la Cappuccina di Monteforte d’Alpone (VR)
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Cucina naturale è disponibile in edicola (a 2,90 euro) o in abbonamento nella tradizionale versione cartacea. O in PDF, sempre a 2,90 euro, per una comoda e immediata lettura e archiviazione su Pc.
