Nasce un nuovo Cuorebio in Sardegna: è l’Emporio del Naturale, negozio biologico aperto a Cagliari nel 1999 dalla cooperativa S’Atra Sardigna. Dopo dieci anni di attività, il punto vendita entra nella rete Cuorebio e si trasferisce a pochi metri di distanza, dove si trova l’ex fabbrica del ghiaccio
Non tutti lo sanno, ma da alcuni anni sul guscio di tutte le uova in vendita, anche quelle sfuse, devono essere riportate obbligatoriamente alcune indicazioni utili per verificarne l’origine in caso di controllo da parte delle autorità pubbliche. La chiave di questo codice è però utile a tutti per verificare diverse interessanti caratteristiche, alcune delle quali sono comunque riportate in etichetta
In Germania aumentano le richieste e i consumi di prodotti bio italiani dopo l’allarme diossina su uova e carme di maiale
I risultati di un grande progetto scientifico, finanziato dall’Unione europea e durato ben cinque anni, hanno confermato la superiorità degli alimenti biologici
Ha aperto a Busnago, in provincia di Monza e Brianza, Mega Biobottega, il più grande punto vendita di alimenti biologici in Europa
Più resistenti alle avversità, buoni e con caratteristiche nutrizionali molto interessanti: le vecchie varietà di cereali, come il frumento Senatore Cappelli, il farro, il grano monococco e altri ancora, tornano sulle nostre tavole, risvegliando l’interesse di nutrizionisti e ricercatori
Il Parlamento da adesso in poi riconosce ufficialmente che “l’apicoltura fornisce un servizio pubblico di valore ambientale e di valore strategico per la società, è un modello di produzione sostenibile nel contesto rurale, pregevole esempio di occupazione verde per la conservazione della biodiversità e dell’equilibrio ecologico”.
La Dieta Mediterranea e' entrata nel patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. La candidatura è stata votata all'unanimità, dopo una lunga discussione, da parte del comitato intergovernativo dell'Unesco riunito a Nairobi.
Un ristorante fondato su criteri di velocità e freschezza, in cui, in ogni momento della giornata, vi potete trovare piatti preparati con ingredienti naturali, freschi e di qualità
Un buon rimedio contro i virus stagionali che colpiscono di preferenza bambini, è l'alimentazione. Bisogna privilegiare, infatti, il consumo di alimenti che proteggono l'organismo come frutta e verdura rigorosamente di stagione e cereali integrali
