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Sono indubbiamente la scelta intelligente per i menu delle feste, perché molte preparazioni possono essere realizzate in anticipo e servite a temperatura ambiente o con una semplice rigenerazione in forno. In più sono scenografici e gustosi...

Quando si è ospiti spesso scatta una sorta di obbligo non detto: assaggiare tutto, finire il piatto, accettare il bis, brindare a ogni occasione. Dire di no sembra scortese, e così ci si ritrova...

È un vero cibo medicina buonissimo e in grado di sposarsi a meraviglia con gli altri ortaggi invernali. Ecco quali sono le sue proprietà e come possiamo valorizzarlo al meglio.

Proprietà, benefici e 5 ricette con questo piccolo frutto gustoso e ricco di proprietà.

Per i pochi che non la apprezzano, a Natale schivare l’inconfondibile aroma della cannella può diventare complicato. Dai biscotti ai ricchi dolci festivi, dai tè speziati al vin brulé. Ma non solo: i suoi...

Cosa fa più Natale del panettone e del pandoro? Non è la crema al mascarpone (anche se...), non è il tronchetto di Natale, non sono i tortellini in brodo. È lei: l’esotica insalata russa, regina indi- scussa degli antipasti, almeno dal 24 Dicembre al 6 Gennaio. Poi cade nel dimenticatoio, ma il suo momento di gloria a cadenza annuale ne ha fatto una vera e propria icona della gastronomia.

A Natale trovano una loro collocazione naturale: sono rassicuranti, versatili, attualissime e si prestano a preparazioni ricche ma equilibrate. Il vero plus? Permettono una grande libertà creativa!

È possibile non ingrassare durante le feste di Natale?! Stefano Vendrame, nutrizionista del canale Youtube Domande al nutrizionista, ci spiega come regolarci in questo periodo di eccessi per il benessere di mente e corpo.

Perfetti per ricette veloci e semplici, ma di grande effetto. Versatili e gustosi, i porri sono ricchi di proprietà e nutrienti, vale la pena conoscerli e integrarli!