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Variazioni in cucina
Zuppe di lenticchie 100% veg

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Del tutto vegetali e senza glutine, ecco 4 primi piatti al cucchiaio con protagoniste le buonissime lenticchie ideali per una cena depurativa dopo il periodo delle feste

Indivia belga grigliata con insalata all’arancia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti

Zuppa piccante di zucca, cavolfiore e farro

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 60 minuti

Biscotti di noci, banana e miele

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Tortine al grano saraceno con crema speziata

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 20 minuti

Crostata cruda di mele alla cannella

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media

Clafoutis di carciofi con insalata di tarassaco

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti
ragazzo con in mno cartone del latte e un bicchiere di latte

Evitare di sprecare
Il latte scaduto si può bere?

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Se conservato bene, il latte fresco scaduto può essere ancora buono. Ecco il metodo in 3 passaggi per decidere se usarlo o buttarlo

Il rosso che fa bene
Melagrana, chicchi di salute

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Sono talmente tanti i benefici della melagrana sul corpo che bere il suo succo tutti i giorni o usare i chicchi per preparare insalate, macedonie e su primi e secondi piatti, vi aiuterà a iniziare l'anno a tutto sprint

Ricette internazionali
Ecco il vero avocado

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È talmente di moda che lo troviamo ovunque. Grazie a questi piatti autentici, che uniscono freschezza e semplicità, scopriamo come viene cucinato nei Paesi che più lo producono
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