Cheesecake salata di piselli e ricotta alla menta

Una cascata di piselli caratterizza questa scenografica cheesecake resa più leggera grazie alla ricottaCheesecake salata di piselli e ricotta alla menta - -...

Cibo e linea
Dimagrire a sazietà

Che cos’è il blisspoint degli alimenti industriali? E come distinguere una caloria che sfama davvero da una caloria che darà dipendenza e si trasformerà in grasso? Ecco le informazioni più utili per scegliere i cibi amici della linea

Muffin di piselli e carote con stracchino e maggiorana

Soffici e salati, questi muffin racchiudono gli allegri piselli freschi e ne esaltano il loro saporeMuffin di piselli e carote con stracchino e maggiorana...

Questo l'ho fatto io
La piadina è pronta!

Integrali, con semi oleosi, senza glutine o lievito, le piadine che vi consigliamo sono ideali da farcire con verdure di stagione o formaggi, per un pranzo saporito, perfetto anche da portare in ufficio

Cucina internazionale
Piatti unici dal mondo

Il piatto unico è molto di più della pasta al ragù: è un modo per mangiare equilibrato, per accelerare i tempi e molto altro, non ultimo, lavare meno stoviglie!

Crostata con ganache di cioccolato, fragole e croccante

Crostata al cioccolato con le fantastiche fragole! Un classico della pasticceria in versione vegan in cui per la preparazione della frolla è stato usato...

Ricette con il limone
Il signore in giallo

Del limone si usa tutto! Dal succo alla scorza è uno fra gli ingredienti più utilizzati in cucina, indispensabile per preparare ricette sia dolci che salate

Calzone…mania

Sapete resistere a un calzone appena sfornato? Un involucro di pasta leggermente croccante che racchiude un ripieno morbido e nutriente. Farine diverse, farce originali, ecco le nostre versioni ricche di verdure e più leggere rispetto a quelle tradizionali

Vita in campagna
Melissa, profumo che rilassa

Le foglie di melissa hanno proprietà calmanti, oltre a regalare ai piatti un aroma dolce e delicato. Proviamole anche come cosmetici

Focaccia con pomodorini marinati, stracchino e pesto fresco

Che buona la focaccia! A caratterizzare questa gustosa versione, oltre ai pomodorini marinati e lo stracchino, sono la farina semintegrale e il preimpasto realizzato...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le avventure di Boh & Mah e il panda nano

In fondo alla strada c’è un ruscello, per superarlo bisogna passare sul ponticello in legno vecchio di tanti anni. Nessuno ha visto costruire il ponte, come nessuno ha visto creare il ruscello. Ponte e ruscello sono grandi amici, hanno visto passare tante creature del bosco e conoscono molte storie, questa è una di quelle...

Equo e Solidale
Nuovo pack riciclabile per lo zucchero di canna Altromercato

Lo zucchero di canna biologico Altromercato festeggia 25 anni e rinnova il look
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