Il Miele di Gialas offre questo dolce nettare in tantissime forme diverse. Sette sono le varietà di miele tradizionale, prodotto senza nessun trattamento di pastorizzazione o raffinazione.
La linea Mielfrù propone miele aromatizzato alla frutta, tra cui Mielfrù Mandarino Tardivo di Ciaculli e Mielfrù Visciolata Mutina, perfetti con gelato, yogurt e formaggi. Tra le proposte c'è anche miele prodotto tradizionalmente con frutta secca sgusciata.
Oltre al miele tradizionale e aromatizzato Il Miele di Gialas propone anche Polline, Caramelle, Accessori e altro, oltre a un prodotto che è energia allo stato puro: Energy Plus, miele, pappa reale, polline epropoli, perfetto per ricaricare le energie.
Strade Congiunte destre 71 bis, Borgo Carso (Latina)