La dieta del limone

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    Praticamente una farmacia in casa, come sapeva il botanico greco Teofrasto che già due millenni fa descriveva l’impiego terapeutico del limone. Sono tante le straordinarie proprietà attribuite a questo agrume grazie alla ricchezza dei suoi componenti, in particolare vitamina C, bioflavonoidi, sali minerali e acido citrico. A quella antiossidante e immunostimolante, si aggiunge un’azione benefica sulla funzionalità di organi come stomaco, intestino e reni.
    La conseguenza: facilitare i processi di escrezione delle acide scorie azotate accumulate nei tessuti. Ed è proprio per questo effetto depurativo dovuto all’azione alcalinizzante (che cioè “neutralizza” le scorie acide dell’organismo) del limone che è nata la cosiddetta dieta del limone. Ma se questa “cura” è certamente una sorta di terapia d’urto per combattere l’acidosi, una dieta come quella del menu che comprende in giuste proporzioni alimenti alcalinizzanti e acidificanti è comunque consigliabile per facilitare i processi di depurazione dell’organismo così importanti in primavera.

    Ecco sette giorni di menu per una dieta depurativa

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    Giorno 1

    Colazione

    Yogurt magro con fiocchi di miglio
    Un limone spremuto in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Una spremuta di agrumi misti

    Pranzo

    Insalata di spinaci novelli entrambi conditi con scorza e succo di limone
    Merluzzo a vapore

    Spuntino pomeridiano

    Uno-due finocchi

    Cena

    Carote al forno con timo
    Crema di piselli freschi con crostini
    Giorno 2

    Colazione

    Uno-due limoni spremuti in poca acqua a digiuno
    Un infuso a scelta con pane di farro e miele

    Spuntino mattutino

    Una banana

    Pranzo

    Miglio al cavolfiore e prezzemolo
    Una macedonia al limone

    Spuntino pomeridiano

    Una-due carote fresche

    Cena

    Patate al vapore e ricotta condite con paprica ed erbe fresche
    Giorno 3

    Colazione

    Yogurt magro con fiocchi di miglio
    Uno-due limoni spremuti in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Una spremuta di agrumi misti

    Pranzo

    Una macedonia al limone
    Insalata di sedano e carote crudi con un uovo sodo

    Spuntino pomeridiano

    Un succo di pomodoro condito

    Cena

    Farfalle ai carciofi e timo
    Una mela cotta con cannella
    Giorno 4

    Colazione

    Due limoni spremuti in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Uno-due kiwi

    Pranzo

    Una spremuta di agrumi mista
    Insalatine miste e patate al vapore condite con yogurt magro, olio ed erbe aromatiche

    Spuntino pomeridiano

    Un centrifugato di verdure con limone

    Cena

    Insalata di puntarelle o finocchi
    Giorno 5

    Colazione

    Ricotta con uvetta secca
    Due limoni spremuti in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Una banana

    Pranzo

    Insalata tiepida di patate e taccole
    Un'insalata mista con limone a fettine

    Spuntino pomeridiano

    Una spremuta di agrumi misti

    Cena

    Crema di agrumi freschi con crostini di pane integrale all'aglio
    Pinzimonio di ortagi novelli (sedano, cipollotti, carciofi, finocchi, carote)
    Giorno 6

    Colazione

    Un infuso a scelta con pane di miele e farro
    Due limoni spremuti in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Un centrifugato di verdure con limone

    Pranzo

    Macedonia mista di limone
    Miglio agli spinaci

    Spuntino pomeridiano

    Uno-due finocchi

    Cena

    Un sorbetto al limone
    Giorno 7

    Colazione

    Yogurt magro con fiocchi di miglio e uvetta
    Due limoni spremuti in poca acqua a digiuno

    Spuntino mattutino

    Una spremuta di agrumi misti

    Pranzo

    Timballo di miglio e ricotta al forno

    Spuntino pomeridiano

    Una banana

    Cena

    Julienne di sedano e carote al limone
    Pollo marinato al limone
    4 | 2 voto/i

    La dieta del limone - Ultima modifica: 2020-03-27T17:32:01+01:00 da Redazione
    La dieta del limone - Ultima modifica: 2020-03-27T17:32:01+01:00 da Redazione

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