Dessert profumato di melone e lamponi con meringhe
Un dolce alla frutta in cui, oltre al gelificante agar agar, anche la presenza di spezie dolci e aromatiche come…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dadolata colorata con corolla di riso
Un dessert delicato a base di frutta e verdura con una presentazione particolare grazie all’originale cialda fredda
Ricetta di Paolo Sacchetti
Bulgur con fagiolini in salsa pungente al curry
Un piatto sfizioso, leggero e con sapori insoliti. Un ottimo esempio su come preparare un primo “amico” della linea: la…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crespelle di grano saraceno con fagiolini e cipollotti
Sapori delicati e raffinati per un equilibrio di consistenze diverse. Un piatto dai sapori freschi e delicati perfetto per ogni…
Ricetta di Antonio Zucco
