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Pancakes al pistacchio

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile

Difficile resistere di fronte a dei soffici pancakes! Ecco la nostra versione senza latticini per una colazione sana e golosa

Ricetta di Francesca Tognoni
Torta salata con bietole e verza

Torta salata con bietole e verza

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 50 minuti

La torta salata con bietole e verza è una ricetta semplice, basica e letteralmente deliziosa. Abbiamo preparato l’impasto con farina…

Torta di grano saraceno dell'Alto Adige

Torta di grano saraceno dell’Alto Adige

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 35 minuti

Un dolce morbido, goloso e senza glutine. La torta di grano saraceno dell’Alto Adige è realizzata con farina di grano…

Ricetta di Diletta Poggiali

Spiedini di cozze in salsa tarator

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 15 minuti

Un modo diverso dal solito per mangiare le cozze. Golosi e dorati spiedini accompagnati da una saporitissima salsa alle noci

Ricetta di Vittorio Castellani

Paccheri gratinati con ragù di soia e ortaggi autunnali

Ricetta vegetarianaVegan Difficoltà: Media 35 minuti 45 minuti

Un primo piatto che racchiude tutti i sapori e le proprietà nutrizionali degli ortaggi autunnali: i paccheri farciti con un…

Ricetta di Antonio Scaccio

Involtini di porri farciti in salsa di limone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 20 minuti

Delicati fogli di porri che contengono un goloso e appetitoso ripieno di verdure e tofu, ricoperti da una salsa al…

Ricetta di Giuseppe Capano

Focaccia alla zucca

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile

Questa focaccia, morbida e golosa, è un mix di salute e benessere: polpa di zucca, farina di semola, frutta secca…

Ricetta di Raffaela D'Andrea
gnocchi

Gnocchi di grano saraceno con funghi shiitake, pesto di noci e rucola

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Sono una vera delizia questi gnocchi fatti in casa! Saporitissimi e morbidi sono fatti con farina di grano saraceno e…

Ricetta di Barbara Toselli

Burger di spinaci e fagioli

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 15 minuti 20 minuti

Per il loro gusto delicato e dolce gli spinaci sono amati anche dai bambini e possono essere usati in infinite…

Ricetta di Marco Bianchi
zucca

Ravioli di zucca e mandorle con fonduta di taleggio al radicchio

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 50 minuti

Ravioli di zucca e mandorle fatti in casa, un primo delicato e saporito, impreziosito dalla crema di radicchio e formaggio…

Ricetta di Antonio Scaccio
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