Risotto con aglio arrosto alla maggiorana
Il risotto con aglio arrosto è un primo piatto semplice ma non banale, abbastanza veloce da preparare, e, soprattutto, è…
Ricetta di Barbara Toselli
Quadrati al caffè e cioccolato
Questi quadrati al caffè e cioccolato sono un dolce islandese tipico del periodo invernale quando, per via delle temperature rigide,…
Ricetta di Emanuele Patrini
Hummus senza tahina
Si può preparare un hummus senza tahina? Certo, ve lo dimostriamo con questa ricetta semplice e veloce tratta dal libro…
Ricetta di Sara De Nicolo
Polpette crude di yogurt e pistacchi alle erbe
Fermenti nel piatto con queste polpette crude di yogurt! Un antipasto sfizioso realizzato senza cottura e composto da pochi e…
Ricetta di Rossella Venezia
Turteln di patate e ricotta
I turteln di patate e ricotta sono un primo piatto molto gustoso e particolare di una tradizionale ricetta della Val…
Ricetta di Marco Bianchi
Zuppetta veloce di cannellini e cipolle
La zuppetta veloce di cannellini e cipolle è un comfort food caldo e avvolgente che si prepara last minute. Bastano…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lenticchie con verdure al forno
Le lenticchie con verdure al forno sono un piatto unico molto scenografico da portare in tavola. Queste lenticchie, piccole e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fagioli cannellini e carciofi in padella
I fagioli cannellini con carciofi in padella sono un contorno vegan, light e senza glutine. Due ingredienti che si sposano…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus di carote arrosto con anacardi e semi
L’hummus di ceci è buonissimo, ma anche questo alle carote ha il suo perché! Fantastico e veloce da preparare è…
Ricetta di Barbara Toselli
Polpette di fave e cicoria con insalata di carciofi
Queste polpette sono un’idea gustosa per mangiare le fave in modo diverso dal solito: croccanti fuori e morbide dentro, sono…
Ricetta di Paola Galloni
