Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Un farmacista imprestato alla comunicazione scientifica: attraverso la cucina cerco di spiegare, con un linguaggio semplice, come prendersi cura di sé… perché, lo sappiamo, la salute parte dalla tavola! Da sempre innamorato della scienza, ho dato vita ad Health Soup – La ricetta della salute, dove provo a raccontare il mio mondo, quello della salute, che non è fatto solo di malattie, ma anche di conquiste, innovazione e scoperte, che ogni giorno cercano di migliorare la vita delle persone. Anche ai fornelli applico il mio approccio scientifico, provando e sperimentando, animato sempre dalla voglia di dimostrare che, anche chi ha un’intolleranza alimentare, come ad esempio al glutine o al latte, non deve rinunciare a mangiare dolci invitanti o cibi prelibati; basta solo capire, e imparare, come sostituire gli ingredienti nelle proprie preparazioni.
Nuovo appuntamento con il Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte: in questa puntata si parla di acquisti sostenibili insieme alla nostra ospite Barbara Polverari Country Manager di Tepe Italia
Avete una vita sedentaria? Passate molto tempo in ufficio davanti al pc? È arrivato il momento di tornare in forma 💪! Ecco i consigli di Alberto Sabbioni, chinesiologo e massoterapista, ospite della nuova puntata del Caffè della Salute condotto...
Quali sono le fasi nutrizionali della vita del bambino? Come capire quando qualcosa non va? Ce lo spiega la dottoressa Elisabetta Costantino, psicoterapeuta cognitivo-comportamentale e socia fondatrice di Nutrimente onlus, ospite della nuova puntata del Caffè della Salute condotto...
Come capire se il latte fresco è scaduto veramente? Ce lo svela Venetia Villani, tecnologa alimentare e direttrice di Cucina Naturale, ospite di Paolo Pedemonte nella nuova puntata del Caffè della Salute di Cucina Naturale
Quali sono i rimedi naturali per combattere il raffreddore? Ne svela alcuni Stefania La Badessa, farmacista ed esperta di fitoterapia, nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte
Quanto zucchero mangiano i nostri bambini durante la giornata? Questo è l'argomento trattato da Venetia Villani, direttore di Cucina Naturale, nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte.
Oggi parliamo di pistacchi, integratori naturali, insieme alla dottoressa Michela Speciani, medico chirurgo ed esperta in nutrizione applicata, nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte
L'insalata in busta è da lavare si o no? Ci svela questo arcano Venetia Villani, tecnologa alimentare e direttore di Cucina Naturale, nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte
Facile e salutare! Nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte scopriamo come preparare le barrette insieme al pasticciere Lorenzo Accattoli
Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte: l'ospite di questa puntata è il dottor Luigi Paglia, direttore del dipartimento di odontoiatria materno-infantile dell'Istituto Stomatologico di Milano, che ci svela tutto quello che bisogna sapere sull'igiene orale...
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