Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Un farmacista imprestato alla comunicazione scientifica: attraverso la cucina cerco di spiegare, con un linguaggio semplice, come prendersi cura di sé… perché, lo sappiamo, la salute parte dalla tavola! Da sempre innamorato della scienza, ho dato vita ad Health Soup – La ricetta della salute, dove provo a raccontare il mio mondo, quello della salute, che non è fatto solo di malattie, ma anche di conquiste, innovazione e scoperte, che ogni giorno cercano di migliorare la vita delle persone. Anche ai fornelli applico il mio approccio scientifico, provando e sperimentando, animato sempre dalla voglia di dimostrare che, anche chi ha un’intolleranza alimentare, come ad esempio al glutine o al latte, non deve rinunciare a mangiare dolci invitanti o cibi prelibati; basta solo capire, e imparare, come sostituire gli ingredienti nelle proprie preparazioni.
Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte: l'ospite di questa puntata è la nutrizionista ed esperta in fitoterapia Nadia Gulluni che ci spiega come combattere le allergie da piante
Perché è importante inserire i semi oleosi nella nostra alimentazione? Lo abbiamo chiesto alla dottoressa Michela Speciani, medico chirurgo ed esperta in nutrizione applicata, nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte
Tempo di dieta? Perfetto! Ecco i 5 consigli per farla in modo corretto della dietista Barbara Asprea nel nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte
Sono i cosiddetti superfood, i cibi “terapeutici” che garantiscono benessere e di cui gli italiani sono sempre più appassionati consumatori. Comprendono tutti gli alimenti che presentano almeno una decina di proprietà straordinarie, che non solo nutrono cervello, ossa, cuore, muscoli, sistema...
Nuovo appuntamento con il Caffè della Salute di Cucina Naturale! Argomento della puntata sono i buoni propositi a tavola per l'anno nuovo con i consigli della dottoressa Barbara Asprea, dietista e giornalista, ospite del nostro conduttore Paolo Pedemonte
Nuovo appuntamento con il Caffè della Salute! In questa puntata del 2022 il nostro conduttore Paolo Pedemonte ha come ospite la Dottoressa Nadia Gulluni, biologa nutrizionista esperta in fitoterapia, che ci svela come nutrire il sistema immunitario con una...
Dimmi che fame hai e ti dirò chi sei: questo è l'argomento della nuova puntata del Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte ☕ che ha come ospite la dottoressa Elisabetta Costantino 🤩 psicoterapeuta cognitivo-comportamentale e socia fondatrice di...
Nuovo appuntamento con il nostro Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte ☕. In questa puntata come ospite abbiamo Venetia Villani 🤗, tecnologa alimentare e direttrice di Cucina Naturale, che parla della scadenza dei cibi confezionati, il termine minimo...
Nuovo appartamento con il nostro Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte, oggi si parla insieme alla dottoressa Nadia Gulluni di sonno e, nello specifico, di quanto è importante per la salute dormire bene 🥰
In questo nuovo appuntamento con il Caffè della Salute condotto da Paolo Pedemonte si parla di impronta ecologica con Venetia Villani, tecnologa alimentare e direttrice di Cucina Naturale, che ci illustra i 10 consigli per ridurla anche in cucina
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