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Crudo e gourmet
Dolcemente integro

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Non serve il forno per preparare queste golose ricette di dessert e bevande crudiste, ricche di ingredienti salutari come la frutta fresca e secca, gli agrumi, le bacche, le spezie…

Buon brodo subito pronto

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Il brodo vegetale, sano e naturale, è l’aiuto perfetto in cucina per preparare un’infinità di ricette… tenetelo sempre a portata di mano!

Plumcake alle clementine con datteri e noci del Brasile

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 50 minuti
polenta cremosa

Polenta mille sapori

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Cremosa e condita con ortaggi è il modo tradizionale per gustarla, ma questa volta vi proponiamo anche nuove idee, compreso il dolce, e stuzzichini golosi, veloci da preparare con la polenta già cotta. Tutte ricette senza glutine

Farrotto al cavolo viola, mela e taleggio

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile

Risotto integrale d’autunno

Ricetta vegetarianaSenza glutine

Pasta integrale al forno con ragù di verdure e besciamella

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile

Pane al topinambur

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile

Torta soffice di patate dolci con zabaione

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 40 minuti 90 minuti