Redazione

Fare la conserva di pomodoro in casa è una di quelle abitudini che hanno resistito al tempo, perché semplicemente funzionano. È un modo per usare al meglio i pomodori dell’estate, scegliere cosa mettere nei vasetti e avere una scorta pronta e buona per tutto l’anno. Basta organizzarsi con gli strumenti giusti, pomodori maturi al punto giusto e un po’ di attenzione in cucina

Preservare al meglio la nostra igiene orale e tutelare la salute dell’ambiente: tutto ciò oggi è possibile scegliendo prodotti e dispositivi ecosostenibili per la cura di denti e gengive. Manuela Romanò, odontoiatra, ci spiega come fare

“Proteine e carboidrati insieme? Fa malissimo!”. Oppure: “La frutta solo come spuntino, mai a fine pasto”. I diktat sulle combinazioni alimentari più corrette si sprecano, ma cosa c’è di vero in mezzo a tutto questo mare d’informazioni? Abbiamo chiesto a Stefano Vendrame, biologo nutrizionista, autore del canale YouTube Domande al Nutrizionista, di fare chiarezza e soprattutto di motivare scientificamente i più diffusi miti sulla giusta composizione di un pasto

Cinque dessert, uno più chic e più buono dell’altro. Si comincia con una crostata alla frutta, un semifreddo al caffè e dei cubotti ai lamponi, tutti naturalmente privi di glutine, si continua con un gelato al mango e si finisce con una spettacolare cheesecake