Redazione

Il burro biologico Dalla Torre è prodotto con panne di centrifuga di altissima qualità, provenienti esclusivamente da agricoltura biologica certificata

Prodotto in una terra incontaminata, di origine vulcanica, situata alle pendici del monte Muscolo ed esposta ad una continuata ventilazione. La ricchezza di potassio e fosforo, la presenza di calcio e magnesio e la povertà di azoto ne fanno il luogo ideale per la coltivazione della vite e per la produzione di vini di alta qualità organolettica

Produttore dedito ad agricoltura biodinamica, facente parte del grande gruppo Barone Pizzini. Questo sarebbe il prodotto base, esistono anche altre quattro versioni, di cui un passito memorabile ed un più recente spumante

"Mai rinunciare ai propri sogni", è il motto dei coniugi Beretta, fuggiti da Milano e arrivati nelle Marche dove hanno impiantato un'azienda vinicola sfruttando i vitigni più tradizionali del luogo hanno tutto il sapore di questi romantici ideali

Il prezzemolo è l’erba aromatica maggiormente utilizzata in cucina, talvolta più per abitudine che per vera conoscenza delle sue infinite possibilità. Portiamolo in tavola con gusto e originalità grazie a questi sfiziosi consigli

5 ricette con il prezzemolo: Farinata con asparagi selvatici e prezzemolo - Paccheri alla ricciola con limone e prezzemolo - Tortini di riso integrale e belga con salsa al prezzemolo - Insalata marinata di acciughe al prezzemolo e fagiolini - Olio al prezzemolo e zenzero

Al via il progetto di collaborazione tra AIAB e la piattaforma di finanza “da persona a persona” Prestiamoci.it. La piattaforma Prestiamoci.it, che al momento lavora principalmente sul credito al consumo, ha deciso di aprire, in collaborazione con AIAB, una linea di finanziamento al settore dell’agricoltura biologica  sottoforma di microcredito

Finissimo jersey di cotone biologico non tinto non sbiancato, ma non immaginate il solito triste giallino ecrù. Per la donna Caffè cade morbida e valorizza tutta la femminilità senza comprimere

Sono questi, in sintesi, i consigli del professor Umberto Veronesi per stare in forma e prevenire importanti patologie come i tumori. In un’intervista esclusiva il famoso oncologo ci racconta lo stretto legame tra il cibo e la salute, non solo nostra ma di tutto il pianeta. E ci parla anche un po’ di sé…

Il Rogito, l’Atto, la Firma: tutti i vini prodotti dalla Cantina del Notaio, un’azienda nata alle pendici del Monte Vulture, un vulcano non più attivo che ha reso il terreno ideale alla coltivazione del vitigno aglianico, ricordano il lavoro notarile. Un omaggio alla professione paterna…

Nel cuore della Val d’Orcia, un’azienda viticola biologica dal 1996 produce vini di grande pregio con i migliori vitigni locali e qualche apporto internazionale in una campagna perfetta per bellezza e qualità del terreno. Se siete in zona merita una visita... e un assaggio