Redazione

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarvi a controllare il peso e mantenere una forma al top anche dopo gli anta

Saziante, poco calorica, leggermente lassativa, fortemente diuretica: queste le proprietà salutari della scarola, che ne fanno una verdura eccellente sia dal punto di vista nutrizionale che quello culinario

5 ricette con la scarola: Involtini di scarola alla napoletana - Seppioline ripiene di cuscus e scarola - Tortino di patate dolci, zucca e scarola alle acciughe e pinoli - Zuppa di scarola e cime di finocchio - Fusilli con scarola e lenticchie al vino

Questa la conclusione dell’indagine sollecitata dalla Commissione europea. Da più parti viene la richiesta di prorogare il divieto di usare le sostanze incriminate (in Italia scade a fine gennaio) e di valutare l’opportunità di vietarle definitivamente

In Toscana c’è un’associazione, gli “Agricoltori Custodi della Comunità del Cibo a Energie Rinnovabili della Toscana”, con al suo interno un certo numero di aziende bio che sperimentano una combinazione non scontata tra pratica dell’agricoltura biologica e energie rinnovabili. Ne parliamo con Marco Garosi che, con la moglie Emanuale Giua, quest’esperienza la sta facendo nella loro azienda, l’Agriturismo Podere la Fonte, a Radicondoli, in provincia di Siena

Praline di zucchero Gulamerah di Bali avvolte dal cioccolato fondente extra. Frutto di una selezione di pezzetti di Gulamerah morbidi e gustosi, racchiudono in sé tutto il sapore esotico del nettare dei fiori della palma da cocco oltre all'importante contenuto di minerali

Sembra ormai certo che le misure che dovevano entrare in vigore nel 2014 slitteranno al 2015

Un nuovo studio del Worldwatch Institute conferma il ruolo centrale dell’agricoltura biologica per la sicurezza alimentare e ambientale nel mondo

In base al modello utilizzato sarebbero penalizzati l’allevamento bovino da carne e l’olivicoltura, ma anche i settori dell’allevamento da latte, del mais e del grano duro

Kubox è la macchina ideale per preparare a casa un vero caffè espresso italiano. Dal design compatto, è molto semplice da usare ed eroga un ottimo caffè

Cosa ne pensano tre economisti agrari