Redazione

Preparati senza l’aggiunta di aromi, olio di palma o grassi animali, solo con olio extravergine di oliva, i frollini al farro con gocce di cioccolato Alce Nero sono l’ideale per una prima colazione sana, nutriente e allo stesso tempo golosa

Supercook SC 110 realizza le funzioni di 13 diversi elettrodomestici per facilitare tutti i compiti in cucina

Un vino potente ma incredibilmente aggraziato, beva trascinante e carattere da vendere, senza dubbio un campione di territorialità e longevità

Nei paesi industrializzati circa il 20% della popolazione ha, o ha avuto, manifestazioni allergiche. Le più diffuse sono quelle respiratorie, legate ai pollini o alla polvere, ma sono in crescita anche le allergie alimentari

I ministri della Salute e dell’Agricoltura chiedono una nuova valutazione completa di questo mais geneticamente modificato alla luce delle ultime linee guida sulla sicurezza. Ma c’è chi le considera del tutto inadeguate perché prevedono tempi di sperimentazione di soli tre mesi

Lo zenzero è tornato sulle nostre tavole grazie alla cucina orientale, e si è amalgamato ai nostri sapori arricchendo i piatti di quel pizzico in più che stimola e inebria. Conosciamolo meglio con alcune ricette profumate da guastare in qualsiasi occasione

5 ricette con lo zenzero: Focaccia con pomodori e cipollotti allo zenzero - Riso rosso profumato allo zenzero con asparagi e patate - Tortino di bulgur, fave e ricciola, in salsa di pomodoro allo zenzero - Biscotti integrali allo zenzero e limone - Salsa alla vaniglia, zenzero e lime

I risultati di una ricerca realizzata negli Usa alimentando un gruppo di moscerini della frutta con prodotti biologici e un altro con prodotti convenzionali

C’è un’azienda biodinamica, in Provincia di Pavia, dove si fanno grandi vini. Le bottiglie che li contengono sono impreziosite dai disegni di fantasia realizzati da ragazze e ragazzi con disabilità, che lavorano nel laboratorio aziendale “Fuori dalla mischia”. Ne parliamo con il titolare Fausto Andi

Nulla, come un bel piatto di pasta o dei golosissimi cannelloni, deliziano il palato e acquietano lo spirito. Arricchiti con pesce, verdure e formaggi si trasformano in saporiti piatti unici e ci regalano gusto, salute, energia e buon umore

5 ricette per primi di pasta: Fusilli con sedano, pinoli e gorgonzola - Cannelloni con ripieno di spinaci - Tagliatelle alla bottarga con carciofi e pangrattato - Spaghetti alla chitarra con salsa all'orata - Linguine al cavolfiore romanesco e seitan

Valcanzjria rappresenta il bianco base dell’azienda, con­cepito per un consumo quotidiano e non impegnativo, ca­ratteristiche che si riflettono nel suo prezzo conveniente e vantaggioso