Redazione

Nel metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera che lo ha ideato e usato con
pazienti affetti da gravi malattie degenerative, una parte molto rilevante anche se non
unica, è riservata all’alimentazione.

Grazie a questo facile programma di solo quattro settimane potrete passeggiare con disinvoltura sulla spiaggia indossando il vostro bikini. Settimana per settimana vi verranno forniti consigli per seguire un’alimentazione sana, bruciare i grassi e tonificare i muscoli, nonché suggerimenti di bellezza per ritrovare una forma perfetta.

Il libro propone un programma molto semplice e efficace che consta di quattro fasi:
d’attacco, di crociera, di consolidamento e stabilizzazione definitiva. Best seller in Francia, si rivolge a molte categorie di persone, da chi deve perdere solo qualche chilo ai grandi obesi, proponendo un’ampia scelta di ricette e menù.

Si tratta di un testo di agevole lettura e, insieme, concreto nei contenuti, utile a tutti coloro
che intendono approfondire l’utilizzo degli oli essenziali e le loro indicazioni per riequilibrare corpo e psiche mantenendosi in buona salute.

Questo libro spiega i pregi di questi preziosi semi, in particolare di ceci, fave, fagioli,
lenticchie, piselli, ma anche di soia, lupini e arachidi, ne racconta in breve la storia,
soffermandosi soprattutto sugli accorgimenti da usare in cucina sia per accelerare i tempi sia per renderli più digeribili.

Questo libro è indicato per chi desidera vagliare i vari tipi di alimentazione senza carne. È rivolto anche a tutti coloro che continuano a considerare molto misterioso il mondo dei
vegetariani, come pure a coloro che, per la loro attività medica o paramedica, si trovano nella condizione di dover dare consigli a persone vegetariane.

La “magia” delle spezie sta nel loro valore nutraceutico, ovvero nel loro essere un alimentomedicina la cui modalità di azione è data da molto di più che non la semplice somma delle azioni note dei loro componenti biochimici. Ecco perché le spezie aiutano a restare in forma, a combattere l’invecchiamento, a migliorare le prestazioni sportivee a proteggersi anche da malattie degenerative.

Dall’aceto di mele allo yogurt di soia, passando per le alghe, gli alimenti macrobiotici e
orientali: il libro è un inventario di tutti i prodotti reperibili sul mercato dell’alimentazione
naturale (compresi ovviamente i cereali o legumi e i loro derivati) con la descrizione in breve delle loro caratteristiche merceologiche, nutrizionali, di provenienza e la spiegazione di quali sono i loro effetti benefici nella dieta quotidiana.

In questo libro si esamina l’aspetto, spesso poco preso in considerazione, dell’alimentazione migliore in vista dell’attività fisica, a seconda dell’età, del tipo di sport praticato e del livello a cui lo si pratica. I consigli e i menu che troverete in queste pagine possono essere utili per chi fa una regolare attività fisica giusto per tenersi in forma, come per chi pratica attività agonistica.

Tempo da dedicare ai fornelli, almeno per la cucina di tutti i giorni, ce n’è sempre di meno. Ma questo non deve voler dire rinunciare al gusto o a una cucina salutare. Per questo abbiamo studiato un testo che aiuti da un lato a organizzarsi in cucina per riuscire ad avere l’indispensabile per mangiare bene tutti i giorni, dall’altro indichi i piatti più rapidi da preparare, senza dover ricorrere né alla cucina già pronta surgelata, né alle scatolette.