Redazione

La quattordicesima edizione della pubblicazione  curata dal FiBL e dall’Ifoam sarà presentata al Biofach il 13 febbraio a Norimberga

Dedicato a valorizzare e diffondere le buone pratiche nello Sviluppo rurale realizzate da giovani agricoltori nell'ambito del Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (FEASR)

FederBio: qualche segnale positivo per il biologico ma tanti passi indietro sull’ambiente. AIAB: Giudizio negativo, peggioramento della proposta Ciolos

Il grano saraceno è apprezzato in molti Paesi del Nord Europa, mentre in Italia se ne sente parlare soprattutto come componente principale di alcune famose ricette tradizionali. Ecco allora alcune idee per portarlo in tavola in modo originale e ricco sotto il profilo nutrizionale

5 ricette con il grano saraceno: Minestra allo zafferano con grano saraceno, belga e pollo - Blini di grano saraceno - Tagliatelle di grano saraceno con verdure e tofu - Torta di grano saraceno - Pancake di grano saraceno con mele caramellate

In un menu caldo e profumato raccogliamo tutti gli aromi delle spezie, per portare in tavola piatti che riscaldano con gusto queste fredde giornate invernali

La decisione fa seguito al riconoscimento da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare dei rischi connessi al loro uso. Previsto su questo un dibattito nella Commissione agricoltura Ue

Votato l'insieme dei quattro pacchetti in cui era suddivisa la proposta di riforma della politica agricola comune (Pac) post-2014

Il decreto, per quel che riguarda il comparto agricolo, prevede il finanziamento di interventi per aumentare l’efficienza energetica termica, attraverso l’utilizzo di fonti rinnovabili da biomasse

In attesa di una regolamentazione complessiva delle colture biotech in Europa. L’urgenza di adottare la clausola di salvaguardia anche in Italia