Redazione

Sfiziose, croccanti, e soprattutto leggere, le Biocroc sono adatte anche per consumatori celiaci in quanto prive di glutine e da giugno sono prodotto mutuabile per il Servizio Sanitario Nazionale!

Fresco, colorato e succoso, dopo la patata, il pomodoro è l'ortaggio più coltivato sul pianeta. Apprezzato in tutto il mondo è un ingrediente "tuttofare" che si presta a qualsiasi tipo di preparazione, persino in cocktail come il famoso Bloody Mary. Chiunque conosce molti modi per consumarlo o cucinarlo. La sua duttilità permette però di scoprire sempre nuove interpretazioni culinarie, e noi vi suggeriamo 5 originali ricette.

Gustatevi queste 5 ghiotte proposte, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale":  Anelli di pomodori e fagiolini alla menta e limone - Caponata di sedano e pomodori con tofu - Pomodori alle mandorle con crema di scalogni e ceci al basilico - Pomodorini confit alla marocchina - Saint honoré di fagiolini con bignè al grana padano e fondente di pomodori

Esotico, dolce, fresco, il cocco, è il protagonista della nuova gamma Provamel bio, :quattro bevande Riso-Cocco, Cocco-Mandorla, Riso-Cocco-Ananas e Riso-Cocco-Cioccolato, l'alternativa vegetale allo yogurt Soya-Cocco e il goloso dessert Cocco-Soia-Cioccolato.

Ideali per chi pratica sport e ricerca una dieta bilanciata, ricca di proteine vegetali e di gusto i nuovi fiocchi di legumi di Fior di Loto disponibili in tre varianti: ceci bianchi, fagioli bianchi e piselli

BolognaFiere e NürnbergMesse presentano le giornate dedicate al Bio che si terranno presso il Parco della Biodiversità ad EXPO dal 3 al 5 settembre

Una giornata divulgativa al CRA ORA di Monsampolo del Tronto (AP)

Questo libro rappresenta un vero e proprio vademecum per la bellezza, l’armonia e il benessere, e si rivolge a tutti coloro che ricercano la bellezza grazie, non solo alla correzione degli inestetismi, ma anche all’armonia fisica attraverso la salute. 

Un appello a tutte le associazioni del biologico e biodinamico, alle imprese del settore, alle organizzazioni della ricerca, ai singoli ricercatori, tecnici e cittadini perché siano protagonisti del dibattito sul futuro dell’agricoltura che è al centro dell’Esposizione universale di Milano

Questa la valutazione di Coldiretti che si sofferma soprattutto sulla questione della presenza di sostanze non autorizzate nei prodotti bio, criticando il fatto che il ritiro dal mercato del biologico sia previsto solo per inquinamenti dovuti a comportamenti deliberati dell’agricoltore

Si chiama proprio così. "Naturalmente a Milano" il primo locale, rigorosamente biologico, com’è nella filosofia di Rigoni di Asiago. Diverse e invitanti le proposte:  dal caffè, alla colazione all’italiana, al pranzo, al break, all’happy hour..