Redazione
Sauvignon
Sauvignon molto ben definito nei suoi sentori verdi di ruta, foglia di pomodoro, erba falciata
Vacanze a impatto zero
Un accordo fra Legambiente e Aiab che prevede la promozione di strutture che rispettano i criteri di eco-sostenibilità
A tavola con i piselli
Ricette dai colori allegri e caratterizzate dai sapori di primavera: con i piselli potete preparare originali primi e secondi piatti, nei quali si sposano magnificamente con gli ortaggi di stagione, ma anche con i cereali
5 ricette con i piselli: Conchiglie con piselli al finochietto - Insalata di pasta aromatica con pomodori e piselli - Piselli al tegame con verdure di primavera - Polpettine di tofu e piselli con crescione - Risotto con asparagi, piselli e cipollotti
Germogli che bontà
Prepariamo un menu composto da piatti freschi e invitanti preparati con germogli freschi, ingredienti perfetti per allietare i primi tepori stagionali
Speciale cheesecake
Un classico della pasticceria d’oltreoceano trova originalità con queste varianti golose che emozionano con un gusto soave e con tutta la raffinatezza della loro presentazione
4 ricette per cheese-cake: Cheesecake - Cheesecake al cioccolato - Cheesecake alle fragole - Bicchieri di cheesecake alla ricotta e lamponi
Ottanta piante di olivo distrutte nella notte in un’azienda bio
E’ la quinta azione intimidatoria in un anno denuncia l’Aiab
Il benessere con il tè
Nella tradizione medica cinese bere tè significa prendersi cura del proprio corpo e del proprio spirito. Il libro offre una panoramica su tutte le varietà di tè conosciute – verde, bianco, rosso, nero, Oolong, di fiori – e sulla loro azione con riferimento all’equilibrio Yin-Yang e ai cinque elementi
I controlli in agricoltura biologica
Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea n. L 118 del 30 aprile 2013 il Regolamento di Esecuzione n. 392 del 29 aprile 2013 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008 per quanto riguarda il sistema di controllo per la produzione biologica
In pericolo lo scambio di semi fra gli agricoltori
E’ l’allarme lanciato dal Coordinamento Europeo Via Campesina (ECVC). Il 6 maggio la Commissione Europea potrebbe peggiorare ulteriormente la possibilità di scambiare semi fra agricoltori
Nel 2020 dagli scarti delle campagne verrà il 45% dell’energia rinnovabile
Secondo la Confederazione italiana agricoltori sfruttando al meglio le agro-energie il nostro Paese può arrivare nei prossimi dieci anni a risparmiare 20 miliardi di euro di spesa per l’import di combustibili fossili, sottraendo all’ambiente 240 milioni di tonnellate di Co2