Redazione

Doveva decidere il 10 aprile sul ricorso contro il decreto interministeriale che, nel luglio 2013, ne vietava per 18 mesi la semina e la raccolta. Un comunicato stampa di Federbio, Aiab e Assocoazione per l'agricoltura biodinamica

Piatti completi, gustosi e facili da fare, ovvero come rendere le uova protagoniste in cucina con poca spesa e sicuro effetto

5 ricette con le uova: Insalatina di carciofi con mimosa di uova alla menta - Nidi di patate con crema di asparagi e uova - Uova alla fiorentina - Uova in acqua cotta primaverile - Uova in camicia con crostini al salmone

Il progetto Sanpei condotto dal Cnr ha mostrato che le specie d'acquacoltura biologica, con una buona gestione degli impianti, sono una valida fonte per una dieta corretta nelle mense scolastiche, con maggiori livelli di acidi grassi omega-3. I maggiori costi sono molto contenuti e i bambini, se educati, gradiscono la proposta

È un gran cru ottenuto da una particolare selezione di uve vermentino in purezza 100%

Le lasagne Prometeo sono fatte con farina 100% farro dicocco e senza uova, con una leggerezza ed un gusto unico

Tre sieri monoattivi creati per un'azione d'urto contro rughe, stanchezza e tessuti che tendono a perdere tonicità

Dopo anni da ricercatore in chimica all’Università di Pisa, Marco Malvaldi è passato alla carriera di scrittore, grazie al successo dei suoi libri in cui il cibo gioca sempre un ruolo importante…

Gustiamo insieme tre dolci pasquali regionali rivisitati, alleggeriti di grassi, zuccheri e calorie. Perché la festa diventa ancora più buona se si rimane in forma e in salute!

3 ricette di dolci pasquali: Colomba di grano saraceno - Piccole pinze pasquali alla triestina - Pardulas sarde alla ricotta e miele

Verdure o formaggi, uova o pesce, chi ha detto che la torta deve essere soltanto dolce? Qualche indicazione per la pasta base e per i possibili ripieni, ma qui la fantasia è d’obbligo e tutti possiamo crearne di ottime con ingredienti di nostra scelta

6 ricette di torte salate: Crostata di fave di Pasquetta - Torta al rosmarino con ripieno di ricotta e asparagi - Torta di ricotta e taccole con semi di papavero - Rotolo verde e bianco - Cake di ceci, feta e pomodori secchi - Tortine salate al salmone

All’interno di Vinitaly, sarà presente il primo salone dei vini biologici certificati secondo quanto previsto dalla normativa dell’Unione Europea. Previste decine di degustazioni ogni giorno