Giuseppe Capano
Il lascito d’amore della nonna Ipalca
Dicevo ieri che vi avrei raccontato una bella storia di un tempo passato, racchiude in se l’anima e l’ingegno di ci ha preceduto e...
Patate con la buccia, ricordi e un’altra bella insalata
Può darsi abbia preso un virus, non il computer, intendo me medesimo come cuoco visto la ricetta che pubblico oggi e dove le protagoniste...
Spaghetti come bella lezione di vita
Era da tempo che non pubblicavo un primo piatto abbastanza classico, nel senso della materia prima protagonista, ovvero gli immancabili spaghetti, l'umiltà della cucina...
Un insalata cotta in primavera
Anche se climaticamente la primavera si fa assai desiderare i prodotti della terra figli di questa stagione cominciano lo stesso ad arrivare.
Nel nostro carico...
Scherzetto? No, un dolcetto in pastiglie
Riprendo il blog in aprile ricominciando da dove avevo finito in marzo, ovvero proponendo un nuovo semplice dolcetto che malgrado le apparenze scherzetto non...
Un dolce per pasqua senza soia
In occasione della pasqua ripropongo oggi una ricetta di pasticceria uscita l'anno scorso su Cucina Naturale per dare l'opportunità di realizzare un dolce pasquale...
Il secondo buon dessert a base di ananas
Raccontavo venerdì in questo post della serie di profumatissimi ananas biologici al perfetto grado di maturazione che ci erano arrivati e con i quali...
Una ricetta da riconvertire con le prossime erbe di campo
Raccontavo ieri dell'attesa delle mie amate erbe di primavera, come dicevo ne ho avuto un'anteprima, ma le reali e in quantità arriveranno fra diversi...
In attesa che le erbe arrivino a me
Anche se per ora sembra lontana a breve la primavera ci regalerà come ogni anno il suo bellissimo carico di profumate erbe aromatiche e...
Ananas irresistibili e veloci dessert
L’altro giorno ci sono arrivati una serie di profumatissimi ananas biologici al perfetto grado di maturazione, un vero peccato non utilizzarli e presentarli in...
