Barbara Asprea
Diete e dintorniCeliaci e vegetariani: una scelta troppo complicata?
Cominciamo con qualche numero utile per farsi un’idea dell’impatto di questi due fenomeni sulla popolazione. Secondo il Rapporto Italia Eurispes, l’8,2% degli italiani si...
Diete e dintorniCon la Nordic Diet si riducono colesterolo e glicemia
Al caldo Mediterraneo avete sempre preferito le fredde e suggestive atmosfere nordiche, anche a tavola? Allora vi farà piacere sapere che la cosiddetta dieta nordica aiuta la salute del metabolismo, riducendo i livelli dei grassi nel sangue e migliorando il controllo della glicemia
Quando la bilancia dice le bugie
Stiamo seguendo una dieta e ci sorprendiamo perché l’ago segnala improvvisamente uno-due chili in più? Niente paura: il più delle volte si tratta di...
Diete e dintorniMangiare amaro fa passare la fame?
Secondo un recente studio, l’assunzione di sostanze amare ha l’effetto di ridurre in modo naturale l’assunzione di cibo, influenzando il senso di sazietà. E le cause di ciò sarebbero legate alla nostra evoluzione, che ci ha insegnato a diffidare dei cibi amari (ma non di quelli dolci…)
Le ricette degli altriUn budino di riso rosa: per coccolarci in tutta salute
A febbraio in questo blog avevo proposto un post nel quale proponevo la riscoperta del risolatte come merenda vintage e sana. E così oggi,...
La memoria vien mangiando
Non solo diete detox o dimagranti. L’arrivo della primavera è un ottimo momento per dedicarsi anche alla remise en forme del nostro organo più...
Cibi da riscoprirePrugne secche alla riscossa
Strano ma vero. Può succedere che alimenti famosi – e perciò consumati – per alcune proprietà, in realtà con il tempo risultino più interessanti...
Diete e dintorniShopping strategico: per mangiare sano e light si comincia dalla spesa
Avete appena iniziato una dieta? Volete stare più attenti alla qualità della vostra alimentazione? Per riuscirci senza fatica – e ritrovarsi nel frigo i cibi più giusti – ecco i nostri cinque consigli per fare la spesa, che vanno dalla preparazione della lista alla scelta degli eventuali accompagnatori
Novità dalla ricercaChi mangia (un po’) meno si allunga la vita?
Ridurre leggermente l’apporto calorico quotidiano forse diventerà un ulteriore strumento per invecchiare più in salute e allungare la vita. Almeno secondo una nuova ricerca dell’Università di Yale che ha mostrato dei risultati davvero promettenti. D’altra parte, anche la saggezza popolare ha sempre consigliato la moderazione a tavola…
Viva la schiscetta! Come farla veloce e light
Avete deciso di prendervi una pausa dai panini del bar? Sentite il bisogno di pranzi più digeribili, utili anche per smaltire qualche chilo di...
