Barbara Asprea

Con i primi caldi è finalmente arrivata la stagione del gelato: ecco qualche facile suggerimento per riuscire a inserirlo nella propria dieta dimagrante senza rischi per la linea. Spoiler: pranzare con un cono non è un’ottima idea

Buone notizie per i consumatori di alimenti fermentati. Secondo i primi dati di un lavoro irlandese, la fermentazione dà vita a sostanze preziose per il funzionamento del cervello e per l’umore, oltre a esercitare i noti affetti antinfiammatori e influenzare in modo positivo il microbiota

Come deve essere il picnic ideale? Innanzitutto buono, ma se allo stesso tempo ci fa anche bene e non ci appesantisce, ancora meglio. Prima di mettersi ai fornelli, ecco i suggerimenti per riuscirci senza fatica e una domanda da farsi: il mio picnic ha le tre C?

Tutti i pasti dalle 8 alle 12, ma non tutti i giorni: per la prima volta uno studio ha messo a confronto gli effetti sul controllo glicemico di una dieta a digiuno intermittente e di una dieta ipocalorica. Un filone di ricerca che sta aprendo nuove e promettenti strade

Perdere peso e dimagrire vengono usati come sinonimi ma non sono la stessa cosa. In effetti la bilancia non rivela se si sta perdendo massa grassa o aumentando la muscolatura. Per valutare i cambiamenti del corpo per fortuna c’è un piccolo strumento molto utile da affiancare alla bilancia, ossia il metro da sarta. Scopriamo perché, quando e come usarlo al meglio

Tante mandorle, cacao, olio d’oliva e fragole: le ricette buone e salutari non hanno confini, come mostra questo bel dolce proposto da The Heart Foundation, la prestigiosa organizzazione “aussie” dedicata alla salute del cuore

Due recenti studi hanno mostrato un nuovo possibile approccio dietetico per controllare il rialzo glicemico e il prediabete: farsi uno spuntino di frutta a guscio prima dei pasti

Da madre in figlia. Una ricerca appena pubblicata ha trovato una relazione tra peso materno e rischio di diventare oversize, ma solo per le femmine: nessun collegamento tra peso materno e obesità maschile

Prima di adottare l’ennesimo schema dietetico, non sarebbe meglio riflettere un momento su cosa è davvero meglio per noi? Perché se un’alimentazione sana è sempre consigliabile, mettersi a dieta in certi casi può risultare controindicato

Non tutti lo sanno ma molti alimenti tipici della dieta mediterranea, come pomodori e olio extravergine, sono una fonte di melatonina, sostanza che favorisce il riposo. Per questa ragione un team di ricercatori spagnoli si è domandato se ciò può avere un effetto sulla qualità del sonno notturno