Da CRAI un servizio per una spesa più sicura per chi soffre di allergie o intolleranze alimentari, e per chi non può o vuole assumere determinati cibi
Per rispondere alle necessità di tutti coloro che soffrono di allergie e di intolleranze alimentari, o anche di chi non può assumere determinati nutrimenti, CRAI ha predisposto Crai InForma, uno strumento che, per la prima volta nella distribuzione, riconosce immediatamente gli ingredienti problematici per la salute o il benessere di quello specifico consumatore.
Se i primi sono un esercito di individui: 2-4% della popolazione adulta, oltre al 5-6% dei bambini, moltissime sono le persone che devono abolire dalla loro dieta alcuni alimenti per i più svariati motivi: dalle intolleranze, alla incompatibilità con alcuni farmaci, alle abitudini alimentari dettate da proprie scelte o dal credo religioso.
Dopo una prima fase che ha interessato 200 prodotti a marchio e la sperimentazione su iniziativa di Codé Crai Ovest, a Torino nel punto vendita CRAI di Corso Moncalieri 270, il servizio è ora disponibile gratuitamente a livello nazionale per tutti i clienti CRAI, possessori di carta fedeltà, ed è stato applicato a tutti i prodotti a marchio CRAI alimentari, più di 900. Realizzato in collaborazione con la Dottoressa Alessandra Conti, Responsabile della Scuola di Sicurezza Alimentare di Torino, e messo a punto per la parte informatica da Themis sulla propria piattaforma tecnologica TrackAll, é in grado di fornire informazioni sugli ingredienti non solo presenti direttamente nella ricetta del prodotto, ma anche, nel caso delle 14 categorie allergeniche identificate dalla normativa vigente, se presenti quale frutto di contaminazioni, perché utilizzati nello stabilimento di produzione.
Per utilizzare il servizio, bisogna registrarsi sul sito www.craiweb.it a Crai InForma e, digitato il numero della propria carta fedeltà, creare il proprio profilo personale, selezionando secondo le esigenze gli ingredienti allergeni e non che non si desidera siano presenti nei prodotti da acquistare. Fatte queste operazioni, andando nella sezione Controlla Prodotti, si potrà verificare la compatibilità dei prodotti con i propri profili inseriti, impostando la ricerca sul codice a barre o sul nome del prodotto a marchio, oppure sull’ingrediente indesiderato.
Inoltre, per avere con sé in ogni momento e a portata di mano il servizio, é possibile scaricare sul proprio cellulare smartphone, l’applicazione Crai InForma, per il momento disponibile per il sistema operativo Android.
Con Crai InForma la spesa diventa più sicura nei più di 2.000 punti vendita CRAI presenti in tutta Italia, da Aosta a Siracusa, che potranno pure essere dotati di uno speciale Totem, già presente in 18 supermercati del Piemonte, dal quale al momento della spesa si potrà prelevare un terminalino portatile, che, puntato verso il codice a barre dei prodotti a marchio CRAI, si illuminerà a semaforo, indicando la presenza o meno di ingredienti a rischio, in funzione del proprio profilo.
