Praticamente una farmacia in casa, come sapeva il botanico greco Teofrasto che già due millenni fa descriveva l’impiego terapeutico del limone. Sono tante le straordinarie proprietà attribuite a questo agrume grazie alla ricchezza dei suoi componenti, in particolare vitamina C, bioflavonoidi, sali minerali e acido citrico. A quella antiossidante e immunostimolante, si aggiunge un’azione benefica sulla funzionalità di organi come stomaco, intestino e reni.
La conseguenza: facilitare i processi di escrezione delle acide scorie azotate accumulate nei tessuti. Ed è proprio per questo effetto depurativo dovuto all’azione alcalinizzante (che cioè “neutralizza” le scorie acide dell’organismo) del limone che è nata la cosiddetta dieta del limone. Ma se questa “cura” è certamente una sorta di terapia d’urto per combattere l’acidosi, una dieta come quella del menu che comprende in giuste proporzioni alimenti alcalinizzanti e acidificanti è comunque consigliabile per facilitare i processi di depurazione dell’organismo così importanti in primavera.
Ecco sette giorni di menu per una dieta depurativa
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
Spuntino pomeridiano
Cena
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo
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Pranzo
Spuntino pomeridiano
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Pranzo
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