Con i primi freddi torna anche il piacere di una tazza fumante tra le mani. L’inizio dell’autunno è un buon momento per riscoprire decotti e tisane, non come rimedi miracolosi o formule detox, ma come semplici rituali che aiutano a bere di più, scaldarsi, accompagnare la digestione. Sgonfiarsi, centrarsi.
Bere regolarmente acqua e bevande non zuccherate contribuisce alla corretta idratazione, particolarmente importante quando con l’arrivo del fresco si tende a bere meno. In più, alcune piante hanno una lunga tradizione d’uso proprio per il benessere dell’apparato digerente. Ecco cinque idee da alternare durante la stagione.
Quali sono le tisane che sgonfiano?
1. Finocchio e cumino
È uno degli abbinamenti più classici dopo i pasti. I frutti del finocchio sono tradizionalmente utilizzati per alleviare gonfiore e flatulenza, mentre anche il cumino è riconosciuto dall’EMA per il sollievo di lievi disturbi digestivi. Per una tazza si possono utilizzare un cucchiaino di semi di finocchio e mezzo cucchiaino di cumino, lasciandoli in infusione in acqua bollente per circa 10 minuti.
2. Zenzero e limone
Una combinazione dal gusto fresco e pungente, piacevole soprattutto al mattino o dopo un pasto abbondante. Basta qualche fettina di zenzero fresco lasciata sobbollire per alcuni minuti, da completare con succo di limone a fuoco spento.
3. Melissa e scorza di limone
La melissa è particolarmente adatta alla sera: secondo l’EMA il suo uso tradizionale comprende il sollievo di lievi disturbi digestivi, oltre al rilassamento e all’aiuto al sonno.
Unire foglie di melissa e qualche pezzetto di scorza di limone non trattato crea una bevanda delicata e profumata, ideale come piccolo rituale serale.
I decotti per il benessere autunnale
4. Malva e cannella
La malva ha un gusto delicato e una consistenza naturalmente morbida. Il suo uso tradizionale riguarda anche il sollievo di lievi disturbi dello stomaco e dell’intestino. La cannella aggiunge una nota calda e speziata, perfetta per le giornate autunnali.
5. Rosmarino e salvia
Due erbe aromatiche che spesso abbiamo già in cucina possono diventare la base di una bevanda calda e profumata. Il loro carattere aromatico la rende interessante soprattutto dopo un pasto, quando si desidera qualcosa di caldo ma senza zucchero.
