In ogni cucina c'è un must, o diversi must: piatti che cuciniamo e ri-cuciniamo più volte perchè ci rendono felici.
Noi abbiamo raccolto le 80 ricette must di Cucina Naturale più cucinate da tutti voi: le più votate, provate, mangiate e fotografate nelle vostre cucine (grazie per le vostre foto!).
Consideratele testate dai lettori di Cucina Naturale, che sono tantissimi, su carta, social e web: tra le ricette che avete visitato, votato, cucinato e commentato abbiamo riunito le più amate e collaudate, e abbiamo scoperto che erano tra quelle più semplici, pratiche e veloci, perfette quando si hanno pochi ingredienti in frigo. Minima spesa, massima resa: ci sono salse e snack, paste e primi, verdure protagoniste, pani e impasti, torte salate, secondi e dolci veloci. Le trovate in edicola nel libretto Must Cook allegato al numero di Ottobre!

Questa settimana naturale non ripete i must che troverete nel libretto, ma cucineremo altri MUST della cucina vegetariana. Spaghetti ubriachi, pane di patate, burger vegan, un buddha bowl, una pizza (ma con le pere), la carbonara ai funghi, il risotto viola: piatti autunnali dal successo assicurato.

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Lunedì

Risotto viola al cavolo cappuccio

Risotto viola al cavolo cappuccio

10 minuti 30 minuti
Burger di barbabietole e patate

Burger di barbabietole e patate

20 minuti 30 minuti

Martedì

Spaghetti piccanti al vino rosso

Spaghetti piccanti al vino rosso

10 minuti 25 minuti

Mercoledì

Pane di patate in padella

Pane di patate in padella

15 minuti 50 minuti

Giovedì

Tortiglioni alla carbonara

Tortiglioni alla carbonara

20 minuti 25 minuti

Venerdì


Must Cook di ottobre - Ultima modifica: 2025-10-10T05:00:01+02:00 da Chiara Fumagalli
Must Cook di ottobre - Ultima modifica: 2025-10-10T05:00:01+02:00 da Chiara Fumagalli