Ingredienti
Per persone
- 1 cucchiaino Scorza di limone grattugiata
- 18 foglia Menta
- 0.5 Ananas
- 3 cucchiaio Maraschino
- 200 g Fragole
- 4 cucchiaino zucchero di canna
- 100 ml Yogurt intero
Istruzioni
- Spezzettare metà della menta
- Pulire l'ananas, tagliarlo a dadini, metterlo in una ciotola e condirlo con il maraschino e le foglie di menta spezzettate lasciandolo marinare
- Nel frattempo lavare le fragole e tagliarle a pezzi condendole con la buccia del limone grattugiata, lo zucchero e lo yogurt. Frullare il tutto fino a ottenere una salsina omogenea
- Disporre l'ananas in 4 coppette, coprirlo con la salsina di frutta, decorare con le foglie di menta e servire
