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Mousse di avocado e caprino con limone

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Ingredienti per 6 persone 250 g Avocado 150 g Caprino fresco 2 limoni 1 cucchiaio olio d'oliva extravergine Peperoncino in polvere Sale Limoni Istruzioni Pelate l'avocado, tagliatelo a pezzetti e irroratelo subito con 2 cucchiai di succo di limone Schiacciate con cura...
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Gelo di arancia rossa alla cannella

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Video della ricetta in copertina sul numero di febbraio 2017 della rivista Cucina Naturale: Gelo di arancia rossa alla cannella con pistacchi e scorzette
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Ciambella di lenticchie e scarola con salsa di ricotta

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Video della ricetta in copertina del numero di gennaio di Cucina Naturale: Ciambella di lenticchie e scarola con salsa di ricotta
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Crepes ai ceci ripiene di cime di rapa marinate

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Saporite e proteiche ecco le crepes alla farina di ceci preparate da Francesca Tognoni. Una ricetta semplice e sana, leggermente aromatizzata con il curry, ottima da farcire con un ripieno di verdure: noi le...
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Cotolettine di orata ai semi croccanti in purè di cavolfiore arrosto

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Cotolettine di orata ai semi croccanti in purè di cavolfiore arrosto Ingredienti per 4 persone: 8 filetti di orata diliscati e squamati, 1 uovo, 3 cucchiai (per ogni tipo) di semi di sesamo, di sesamo...
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Peperoni ripieni di quinoa

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Video della ricetta in copertina sul numero di luglio/agosto 2015 della rivista Cucina Naturale: Peperoni farciti di quinoa alla curcuma di Michele Maino
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Caponata estiva

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Tante verdure buone e sane per questa ricetta di Francesca Tognoni che ha il sapore dell'estate! Non limitatevi a preparare la porzione giusta per l'occasione, ma abbondate. Potete conservarla perfettamente in frigorifero utilizzando il...
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Tofu marinato con cipolla rossa e aceto balsamico

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La nostra autrice Francesca Tognoni prepara una ricetta sfiziosa, semplice e veloce utilizzando il nuovo DROD!D di B!POD, il brand di SAES GETTER che vuole dare il suo contributo per un pianeta più green,...
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Torta pasqualina

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Torta pasqualina Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 250 g di farina tipo 0 più altra per la lavorazione, olio e. v. d’oliva, sale. Per la farcia: 800 g di erbe a scelta o mescolate...
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Focaccia integrale alle cipolle rosse e carciofi marinati

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Video della ricetta in copertina del numero di marzo di Cucina Naturale: Focaccia integrale alle cipolle rosse e carciofi marinati
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