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Tag: verdure

verdure al forno

5 verdure al forno in unica cottura

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno
Cestini di cous-cous ripieni

Cestini di cous cous ripieni

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti forno
Verdure al forno con feta

Verdure al forno coperte da feta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti forno
verdure colazione

Smoothie & Co.
Più verdure a colazione! Sette idee per mangiare verde fin dal mattino

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Eat your greens... e subito! Bastano pochi accorgimenti per aggiudicarsi la quota di verdure giornaliera iniziano dal pasto più importante della giornata: la colazione

Pesce e verdure, l’abbinamento con il pomodoro e una gestione intelligente delle risorse marine

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Pesce e verdure, un alleanza strategica e una via maestra che può consentire di gestire con intelligenza le precarie risorse del mare valorizzando anche le varietà meno pregiate e sane spesso poco considerate da molti, un esempio viene dall’abbinamento gustoso e sano con il pomodoro estivo di cui suggerisco alcune combinazioni, non prima di un’attenta riflessione sulla tutela del mare e delle sue risorse e la segnalazione di un bel articolo presente sul numero di luglio di Cucina Naturale!

Verdure e cereali in insalata per una gustosa prossima estate

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Il racconto della genesi di un nuovo piatto di verdure e cereali in insalata per uno dei ristoranti che seguo in tutta Italia da lo spunto per immaginare altri incroci in questo stile di cucina sana e buona in cui abbinare il gusto alla salute oltre a fornire lo spunto per una riflessione sul mestiere del ristoratore e di chi si occupa di cucina con serietà e passione tutti quanti messi in seria e precaria difficoltà in questi duri mesi!!
piatto unico

Ricette vegetariane
Piatto più unico che primo

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Tanti sapori e consistenze diverse in un solo piatto, che si sposano regalando al palato un'esperienza intensa ed appagante. Ricette che uniscono una base di cereali, come pasta, riso od orzo, ad alimenti proteici come legumi o formaggi e a verdure di stagione. Ecco come trasformare un primo piatto in un piatto, o pasto, davvero unico
Torta di verdure bowl

Torta di verdure in bowl

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 25 minuti forno

Cucinare in salute, i buoni propositi per il nuovo anno

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Il cibo come alleato prezioso che porta salute, gusto e piacere, nasce da queste premesse il mio augurio e invito a realizzare un elenco di buoni propositi alimentari per il nuovo anno che consentano di cucinare in salute i nostri buoni piatti cominciando con un prezioso suggerimento tutto da scoprire. I miei migliori auguri per uno splendido 2021!!!
Teglia di verdure cremose vegan con pasta fillo

Teglia di verdure cremose vegan con pasta fillo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti forno
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