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Prima colazione dolce e salata
I segreti del buon mattino

Il primo pasto della giornata è importante, non va trascurato o sbrigato alla meno peggio. Questo vale per tutti e in particolare per i bambini e gli adolescenti

Buongiorno goloso

Dal muesli croccante alle soffici girelle, iniziare la giornata diventa più dolce con le nostre ricette, da preparare al momento oppure in anticipo il giorno prima. E chi preferisce il salato, trova dei deliziosi muffin inglesi

5 ricette per la prima colazione: Muesli croccante con quinoa e noci pecan - Torta di mais e mandorle al limone - Girelle integrali con cioccolato e noci - Biscotti di avena e mandorle al limone - Muffin inglesi con avocado e uova barzotte

Quali ricette si possono realizzare con le pere? Ecco alcune idee e preparazioni per servire al meglio questi frutti deliziosi e salutari, dall’antipasto al dolce

5 ricette con le pere: Sfogliatine alle cipolle e pere con crema di taleggio - Cannelloni alla zucca con gorgonzola e pere -Torta salata di spinaci e pereInsalata aromatica di pere - Strudel pere e cioccolato

Preferite i biscotti o i sandwich?  Iniziate in modo speciale la giornata con queste facili ricette pensate per accontentare sia gli amanti del breakfast dolce, sia quelli che preferiscono il salato

5 ricette per la colazione: Biscotti di cereali al cacao Scones di farro e fontina all’aneto Club sandwich integrale con uova e hummus all’avocadoTortine di prugne al miele Focaccia integrale all'uva bianca e nera

Fragole a tutto pasto, perché no? Scopriamo come inserire nei nostri menu questi deliziosi frutti che si abbinano molto bene sia ai cereali che agli ortaggi. E non manca una piccola panoramica di dessert

5 ricette con le fragole: Quinoa alle fragoleSeitan alle fragole con cipolle al timoBiscotti ai 4 cereali con lassi alle fragole Sfoglie alle mandorle con fragole e yogurt alla menta Plumcake di fragole e cioccolato bianco al timo

Ricette dolci e salate di chiara ispirazione anglosassone ma che utilizzano ingredienti di stagione e della nostra tradizione, dalle castagne al parmigiano

5 ricette per cheesecake e crumble: Cheesecake integrale con castagne e cannella - Crumble di castagne alla vaniglia - Cheesecake salata con fontina e castagne allo zafferano - Cheesecake al cioccolato - Crumble di zucca arrosto e formaggio di capra

Molte cucine usano la frutta come ingrediente di piatti salati elaborati e sfiziosi, oltre che come ingrediente di insalate miste o per realizzare gustosi dessert; ecco qualche esempio…

5 ricette salate con la frutta: Pennette alle pere rosse - Tagliatelle di castagne e funghi con pere e nocciole - Rotolo di spinaci con ripieno di mele e funghi - Ravioli ai fichi con salsa di scalogni alla salvia - Cavolfiore, carote e mandorle

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