Tag: ricerca scientifica
La straordinaria valenza della cucina mediterranea
I punti di forza della cucina e della dieta mediterranea sono molteplici e le moderne ricerche scientifiche ne continuano a mettere in evidenza la grande valenza e importanza anche quando in apparenza appaiono controversi.
La ricerca e gli strumenti di trasferimento dell’innovazione per l’agricoltura biologica
E’ il tema al centro della giornata di studio promossa dall’Accademia dei Georgofili in collaborazione con Federbio, che si svolgerà giovedì 22 marzo al Teatrino Lorenese della Fortezza da basso a Firenze. Per partecipare è necessario iscriversi entro lunedì 19 marzo
