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Conoscete il cacik? Vi sorprenderete a rispondere di si
Scopriamo insieme cosa è il cacik, una preparazione turca in realtà ben conosciuta sotto altre vesti che in estate risulta essere estremamente gradevole e rinfrescante. Ritroveremo così anche un aneddoto storico culinario di rivalità fra paesi vicini, ma sopratutto un ottima ricetta ricca di tante virtù e pregi!
Pere grigliate? Si si proprio buone provatele così!
Una ricetta con le pere grigliate può sorprendere un po’, ma una volta assaggiate ne capirete la grande bontà in particolare se accompagnate da validi alimenti di contrasto, profumate con del pepe buono e condite con un olio extravergine d’oliva ancora più buono!
Un bel dessert con gli alchechengi
Un bel dessert con gli affascinanti alchechengi che in questo periodo vivono della loro stagionalità naturale e che val la pena trasformare in qualche golosità sana!
Ciliegie, lamponi e quel tocco di cioccolato bianco per un bel dessert
Usiamo le ciliegie per un semplice dessert abbinandole a una profumata salsa di lamponi aromatizzati al limone, esaltando il dolcetto con menta fresca e scagliette di cioccolato bianco.
