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Buone notizie per gli amanti di questo alimento: quando si alza il colesterolo “cattivo” non è colpa delle uova, come è stato confermato dai nuovissimi Larn, ossia i Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia appena pubblicati

Come garantirsi una migliore qualità del sonno anche in estate? Una possibile risposta può essere quella di migliorare l’apporto di alcuni gruppi di alimenti vegetali, sia durante il giorno, come ha evidenziato un nuovo studio finlandese, che a cena per favorire il relax

In vacanza ci rilassiamo anche a tavola, concedendoci qualche strappo alla regola. Tuttavia, se le nuotate o le camminate quotidiane non bastano a compensare le calorie extra, rischiamo di tornare a casa con qualche chilo di troppo. Per evitare questo spiacevole souvenir senza rinunciare al piacere della vacanza, ecco cinque consigli facili per mantenere il peso sotto controllo senza stress

Dalla ricerca arrivano continue conferme: la vera dieta mediterranea, basata in gran parte su alimenti di origine vegetale, è quella che ci fa vivere più a lungo e più in salute. È dimostrato, ad esempio, che il pomodoro contrasta la pressione alta o che lo stile mediterraneo sia amico del cuore delle donne

Bere abitualmente succo di barbabietola potrebbe aiutare a proteggere la salute delle donne dopo la menopausa, quando diventano più a rischio di avere problemi cardiovascolari

Una recente analisi ha messo in relazione il consumo abituale di ceci, fagioli & Co., sia secchi che in lattina, con la qualità della dieta. Risultato? I legumi combattono deficit nutrizionali diffusi nella popolazione e aiutano a controllare meglio il peso. Capiamone qualcosa di più

Non solo fibre: anche queste piccole bacche rosse secondo uno studio francese sembrano possedere delle eccezionali qualità prebiotiche. Oltre a potenziare in modo positivo la crescita della flora batterica “buona” aiutano a ridurre l'infiammazione e a rafforzare la barriera intestinale. E in più ci riescono in tempi record

Può una semplice insalata, magari un filo gourmet, diventare una ricarica naturale di vitamine, la C in primis, e di sostanze benefiche? La risposta è sì, con questa bella ricetta dell’AICR USA che, mescolando in modo originale frutta e verdura, aiuta a raggiungere le famose cinque porzioni al giorno. Da provare!

Ogni volta che le mangiamo ci facciamo del bene: Madre Natura ha davvero esagerato volendo concentrare in questi piccoli frutti tante virtù benefiche che in questi anni sono state confermate dalla ricerca scientifica. E che vale la pena di conoscere meglio

Sembrerebbe di sì, secondo i risultati di un importante studio danese su quasi 50mila adulti, secondo il quale gli amanti dei cereali integrali sono risultati più protetti dalle malattie e più longevi. Una ragione ulteriore per aumentare il consumo di questo gruppo di alimenti, purtroppo ancora poco amati da noi mediterranei. Ecco come riuscirci facilmente